登封“术师傅”红薯粉条
3年前 (2022-07-02)特产
“术师傅”手工粉条是登封的传统名特产。以嵩山的红薯基地种植的红薯为原料,加上传统的手工工艺精制而成。具有爽口,筋道,耐煮特点。本品不含任何增白剂,防腐剂,胶类添加剂。是天然的山地农家产品。
“术师傅”手工粉条是登封的传统名特产。以嵩山的红薯基地种植的红薯为原料,加上传统的手工工艺精制而成。具有爽口,筋道,耐煮特点。本品不含任何增白剂,防腐剂,胶类添加剂。是天然的山地农家产品。
“术师傅”手工芥丝采用嵩山优质芥菜,通过民间千年的加工技术精制而成,具有极高的营养保健价值。...
因原产于登封颍阳而得名,是和芝麻焦盖烧饼齐名的特色面食。相传青牛精祸害四方,吕洞宾变为美女咬掉其舌头而将其制服,人们为纪念此事而炕制这种形如牛舌的特色食品。其一头厚一头薄,一头大一头小,约有半尺多长,...
主要产于荥阳汜水一带。秋末柿子成熟后,选取个体圆大的水红柿子等品种,削皮晾晒,等变成黑红时,放入瓮中捂一周左右,再取出风晾,出霜而成。柿饼可分两种,一为灰饼可久存;一为水饼,不能久存。...
杜康酒:据传大禹治水开凿伊阙后,伊川县杜河源头有一泉水涌出,味甜质纯,大旱不枯,久涝不溢,后人把该泉叫“上皇古泉”,是酿酒鼻祖杜康造酒的地方。在商周时这里的酿酒业已相当发达。历史上魏武帝曹操、晋代贤士...
汜水霜糖:主要产于荥阳汜水产柿区。将柿子制成饼后,经过日晒、捂闷、风晾,液汁外溢,凝成糖霜呈黄白色,称为柿霜,经过再加工就成了圆形扁平的霜糖,入口凉甜易化,治儿童口疮有特效。...
嵩山人参果,又名地枣、绵枣。属百合科,为多年生草本。地下有鳞茎,形状象枣,热性补品,其性粘,如误食麦芒,骨刺等食之,立即痊愈。2002年,被评为郑州十大历史名吃。...