杜康酒：据传大禹治水开凿伊阙后，伊川县杜河源头有一泉水涌出，味甜质纯，大旱不枯，久涝不溢，后人把该泉叫“上皇古泉”，是酿酒鼻祖杜康造酒的地方。在商周时这里的酿酒业已相当发达。历史上魏武帝曹操、晋代贤士刘伶、唐代大诗人杜甫、宋代大学士苏东坡等人的诗中，都描写了历史上酿酒盛况。杜康酒“其色清澈透明，其味浓郁芳香”。有“何以解忧，唯有杜康”的佳句。日本首相田中说:“天下美酒，唯有杜康。”目前在国内外常销不衰。
“术师傅”手工芥丝采用嵩山优质芥菜，通过民间千年的加工技术精制而成，具有极高的营养保健价值。...
嵩山八珍茶采用菊花、金银花、蒲公英、石苇、板兰根、槐米、山楂、薄荷经过精制加工而成，该茶为清热解毒明目泻火之上等饮品。...
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少林寺自古禅、武、医同宗一源，享誉于世。现传茶道，声名最彰者，当属禅宗茶道。禅茶相传始于达摩，传说当然并非信史，只是表明茶人对禅宗精神的认同，少林禅茶虽引渡众生无数，却千年而不显，如味入水，内隐于僧人...
嵩山佛茶是大法王寺的特产，是寺内方丈释延佛大师根据名贵中草药的药理功能，研制出对人体健康不可缺少的保健饮品。佛茶主要成份：有大法王寺院内一千九百多年历史的古老银杏树的银杏叶，有主产于嵩山的金钗、首乌、...