郏县红牛因原产郏县、毛色呈红而得名，是全国八大良种黄牛品种之一，被国家农业部列入“国家级畜禽遗传资源保护名录”。郏县红牛体格中等，结构匀称，体质强健，骨骼坚实，肌肉发达。后躯发育良好，侧观呈长方形，头方正，嘴齐，眼大有神，耳大且灵敏，鼻孔大，鼻镜肉红色，角短质细，角型不一。被毛细短，富有光泽，分紫红、红、浅红三种毛色。郏县红牛肉色泽红润美观、柔软多汁、大理石花纹明显、味道鲜美、营养价值高，是上乘的放心食品、绿色保健食品，被誉为“牛肉之王”。郏县红牛肉役兼用，以肉质细嫩、皮革柔韧而深得国内外畜牧专家的好评。
鲁山地质奇特，山区地貌土薄石厚，适宜柞树生长。奇特的地质结构和优越的地理环境，成就了千百年来鲁山丝绸的神话，素有“柞蚕之乡”的美誉。清乾隆《鲁山县志》记载：“鲁邑多山林，多有放蚕者。”鲁山...
绢花也称京花儿，是中国具有悠久历史和浓厚装饰色彩的汉族传统手工艺品之一。指用各种颜色的丝织品仿制的花卉。中国一千七百多年前就有用丝 织物制花的技艺。到了唐代，绢花更是妇女的主要装饰品，唐代画...
郏县姚庄回族乡的民间传统手工艺品《金镶玉》源于清末年间，据今已有200多年的历史，中华民国时期比较兴盛，“金镶玉”的前身和起源，是对破损后的名瓷、茶具等精美工艺品的裂缝进行掩盖、修补和装饰，久而久之，...
大尾寒羊是生长于河南省的古老而稀有的优良家畜品种，其主产区就在郏县。它具有早熟、生长发育快、肉质好、耐粗饲、繁殖率高、抗病力强等优良特性，早已为国内外专家所注意。只是由于种种原因，它的存量已经不多，1...
山野菜是舞钢市独特的纯天然绿色菜品，其特点是纯天然，无污染，无公害，生产周期长，生长环境好。石漫滩山野菜大多生长在九头崖、天池山、五峰山的灌木丛林之中。其系列品种有：地龙菜、龙珠菜、金香菜、珍珠花、木...
鲁山黑木耳原产于鲁山县西部、西南和西北部山区，野生黑木耳寄生在枯死的栎木树干上，子实体具有干燥、朵大、肉厚等特点，食用和药用价值都很高，明代已被列为贡品。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胶质及灰分等成分...