“山茱萸”俗称“枣皮”，在南漳县志同治四年版(1865年)和南漳县志民国十一年版(1922年)均有记载。1975年我县开始种植，在1986年，就专题选入了湖北省地方志编纂委员会办公室主编的《湖北土特产》一书。2019年获得湖北省道地药材"一县一品"优势品种。
南漳盛产的野生山茱萸，是常用名贵中药(干燥果肉)，在八十年代湖北省药材公司将南漳列入省基地之一，每年扶持拨款5000元左右，连续10年共拨款10万元，化肥100吨。得益于扶持政策，南漳山茱萸发展到50万株，每年为国家提供枣皮2吨，每公斤40元，产值8万元。到1990年已经发展到板桥、李庙、闫坪、长坪等地，面积达7000亩70万株。截至目前南漳县山茱萸总面积达到3万亩150多万株，年产量约200吨，价值1000万元，种植规模、年产量在全省位列第一。
银杏树又称白果树、公孙树。它是种子植物中起源最古老的树种，为我国特有，被誉为“活化石”，是国家二类重点保护树种。银杏树适应性广，喜温良湿润气候和肥沃深厚土壤，喜光怕涝，耐寒耐旱，结实迟，寿命长。银杏体...
位于湖北省枣阳市平林镇四井岗油桃基地。地处随州、钟祥、宜城、枣阳四市交界。占地面积达万余亩，油桃年产量２５００万公斤。此地与京广铁路、汉渝铁路、316国道、汉十高速公路接轨，寺沙省道贯穿全境，与京珠、...
土豆，俗称"腰子洋芋"，外形椭圆似猪腰而得名。板桥土豆生长于海拔1080~1400m原生态高寒山区南漳县板桥镇，昼夜温差大，生长周期长达五个多月，其种植品种为当地一直沿用的地方老品...
银鱼，俗称面条鱼、面鱼，隶属于鲑形目、银鱼科。据测定：鲜银鱼的蛋白质含量为10.75％、脂肪为1.37％；干银鱼的蛋白质为76.76％，脂肪为9.75％。由于银鱼繁殖力强，生长迅速，适应性强，生活周期...
谷城野菜主要利用深山野林中的野生植物为原料，运用传统的酱、腌、泡、热风干燥工艺与现代真空保鲜和脱水保鲜两大类。主要产品有野韭菜、苦菜（天香菜）、蕨菜、香椿、薄荷、葛花、槐米以及香木瓜、护生草、长寿菜等...
南条荆山，漳水出焉。东巩镇峨眉山圆通寺遗址碑志载录：山麓多灵泉，而上泉下泉灌溉沃壤其尤著也。东巩镇上泉坪村凭借独有的清澈冰凉山泉水孕育灵气，谷物生长周期长，富含蛋白质、纤维、多种微量元素以及维生素，古...