板桥镇是南漳县野山珍“香椿之乡”，板桥香椿又名“香椿芽子”、“椿头芽子”、“香椿头”和“椿头”、“椿栝芽子”、“椿栝”，俗称“杶栝”，新鲜香椿芽子掺盐稍加揉搓、晒干后，即为干香椿。
板桥香椿树因其特有的香味而被民间视作“吉祥树”，并广为栽培，田间地头分布较多，野外四处香飘，干香椿是荆山人民的“当家菜”和“细菜”，经久耐吃，待客显得高贵大方，以吃此菜自豪。
南漳县隆贡瑞昊种植专业合作社在板桥镇建立种植加工基地，这里山青水秀，空气清新，云雾缭绕，高海拔，昼夜温差大，属于高寒山区，特殊的地理环境下生长的香椿芽肥硕，鲜嫩，香味更浓郁，囗感更独特。合作社采取有机化种植、标准化采摘、加工，产品占居襄阳香椿市场，是南漳县人民馈赠亲友的首选山珍。
“漫云贡米”产自巡检镇，种植基地位于巡检镇汉三村。这里光照充足，空气清新，溪水甘甜，土壤富含硒等多种微量元素。“漫云贡米”始终坚持春种冬养，有机种植，不使用任何化学农药和化肥，大米品质和口感俱佳。“漫...
吴店镇地处滚河岸边，南面环山，阳光充足，土壤肥沃，适宜甘蔗生长。吴店甘蔗株高节长，茎秆粗壮，一般亩产8—10吨，高的可达12—13吨；外观色泽好，内质糖度高，皮薄茎脆，汁多味甜，可直接鲜食，亦或榨汁饮...
风干红梢鱼属淡水野生鱼类，自然繁殖，天然生长，主产于面积3万亩、库容1.6亿立方米的熊河水库。成品具有低热量、低脂肪、低胆固醇、高含钙量的特点，精心烹制后，是各大酒店的一道招牌菜。注册商标—“熊河”牌...
湖北省非物质文化遗产、通过QS质量体系认证。 是传统工艺制作的面食，已有250多年历史。按祖传工艺操作，把空气揉进面条之中，形成只有大头针大的空心。“人要忠心，面要空心”。 石花奎面一直坚持“奎星悬天...
官米，始于（清）乾隆年间，清政府官员在（现在）的南漳县东巩镇苍坪村置官仓囤积稻米，供当时州府以上官员食用，后世称“官米”。2000年，南漳县东巩官米有限责任公司成立，并注册“东巩官米”品牌。南漳县东巩...
四贤庄枇杷采摘园始建于2006年，目前拥有枇杷树20000多株，引进美国“大五星”枇杷品种，皮薄、果肉柔软多汁，甘酸适口，营养丰富。经过8年的气候适应性生长，于2014年开始挂果，2018年取得了有机...