南漳东巩吊瓜子

4年前 (2023-02-08)特产

吊瓜,又名栝楼,为葫芦科多年生草质藤本植物,生长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中,适宜长江流域大部分地区和黄河流域部分地区生长,在八百里南漳的大山里也广泛分布,民间称作“野南瓜”。吊瓜子经过炒制是一种高档休闲零食。从中医角度讲,其性属凉,多吃不上火,这在坚果类食品中是上等佳品。

2019年,南漳县春秋特色农业专业合作社在东巩镇共流转1000亩土地种植吊瓜,总投资七百多万元。2020年收获瓜子六万余斤,实现产值200多万元。

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