魔芋是一种娇贵的植物，对生长环境十分挑剔，喜爽又怕旱、喜温又怕晒、喜湿又怕渍、喜凉而又怕冻。
李庙镇特殊的地理位置和地势条件满足了魔芋对生长环境的要求。有丰富生物种植资源，也有悠久的种植历史，当地农民通过积累经验，农技部门早在2010年就开展魔芋种植技术的推广，引导农民合理地、科学地栽培魔芋，并把魔芋种植技术传授到外镇外县。
李庙的农民利用传统的手磨技术，用桦栎木灶灰配制碱水煮制后的李庙魔芋味道独特鲜美，有嚼头，更劲道，很受市民欢迎。
2015年，南漳县香水河山鸡养殖专业合作社新增黑猪养殖项目，建立黑猪繁育基地，将荆山黑猪进行杂交选育，注册“沣泉顺黑猪”商标。合作社所生产的黑猪全部在社员家中散养，因此，这里的黑猪具有“生长周期长、抗...
南漳境内水资源十分丰富，水库养殖面积达3万亩。水库多为拦山而建，库水为泉水汇集而成，山高水深，矿物质丰富，水质优良；鱼类采取人放天养，自然生长，靠摄取水中的浮游生物和流入库中的各类树木花粉、昆虫及树叶...
海拔千米的板桥高山上，海拔高，气温偏低，病虫害少，种植的蔬菜可以少打或不打农药。独特的气候和地理环境，为有机蔬菜种植提供了优越的条件。这里的蔬菜生长周期更长，且大都长在高山和森林的环抱中，“吸”负氧离...
枣阳油茶，枣阳气候、土壤条件非常适宜油茶树生长，主要有大红果、大青果和长林系列共六大良种，种植面积已超过3.5万亩。2015年，“枣阳油茶”被国家工商总局认定为地理标志和中国弛名商标。同年，中国林业产...
土豆，俗称"腰子洋芋"，外形椭圆似猪腰而得名。板桥土豆生长于海拔1080~1400m原生态高寒山区南漳县板桥镇，昼夜温差大，生长周期长达五个多月，其种植品种为当地一直沿用的地方老品...