南漳李庙魔芋

3年前 (2023-02-08)特产

魔芋是一种娇贵的植物,对生长环境十分挑剔,喜爽又怕旱、喜温又怕晒、喜湿又怕渍、喜凉而又怕冻。

李庙镇特殊的地理位置和地势条件满足了魔芋对生长环境的要求。有丰富生物种植资源,也有悠久的种植历史,当地农民通过积累经验,农技部门早在2010年就开展魔芋种植技术的推广,引导农民合理地、科学地栽培魔芋,并把魔芋种植技术传授到外镇外县。

李庙的农民利用传统的手磨技术,用桦栎木灶灰配制碱水煮制后的李庙魔芋味道独特鲜美,有嚼头,更劲道,很受市民欢迎。

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