南湖菱在民间有“天下第一菱”美称，其不仅是一道嘉兴特有的时令水果，更以其外形似元宝而成为游客喜欢的特色商品。近年水晶菱、黑陶菱、枣木菱等各种以菱为主题的工艺相继问世，汽车挂件、手机链、平安灵运等已成为嘉兴特有的工艺精品。嘉兴采菱坊旅游纪念品商店以南湖菱为原型，开发了南湖菱宝宝、手机链、项链、翡翠手链、平安符等系列工艺品，已成嘉兴特色旅游商品。
陶笛是一种闭管乐器，它具有易学、易会，携带方便，音色优美，表现力强等特点，又结合了陶瓷的特性，使该乐器多了一分瓷性的渲染。风雅陶笛将古老的乐器融入各类艺术元素，完善了陶笛的音律，加上在陶瓷的色泽、工艺...
嘉兴是金鱼的原产地，最早由野生鲫鱼变种而来。当年唐秀州刺史丁延赞在嘉兴西门陆瑁池中发现了金黄色鲫鱼（北宋史籍中称火鱼），从此该池就被改称“金鱼池”。嘉兴所产金鱼以婉若游龙、翩如惊鸿而名扬神州。...
嘉善的酿造业在明清时代已很发达。汾湖牌善酿酒是以糯米作原料，加陈年黄酒，于冬季采用传统配方和工艺酿制而成。酒液澄黄、透明、有光泽，醇香浓郁，味鲜甜、醇厚、柔和、爽口，属半甜型黄酒，内含18种氨基酸，营...
范蠡湖产五色螺，南宋时就有记述，所谓“少伯曾居此，螺纹吐彩丝。一奁秋镜好，犹可照西施”。把一颗彩螺和吴越兴亡之事联系起来的，是当时的诗人张尧同的首唱。尧同嘉兴人，生平不详，只知道他在宋宁宗年间的一点活...
印花糕是用糕模做的糖糕。印花糕模亦称印花糕板、糖糕印板，材质多为檀、楝、梓、白杨、乌桕树木，木纹细密，柔韧耐用。糕模阴刻，形状、花纹不一，有寿桃、元宝、盘龙、双鱼、如意、八仙及平（瓶）升三级、福寿双全...