嘉兴槜李

5年前 (2020-10-20)特产

槜李,别名醉李、就李、隽李。槜与醉,音谐。公元前496年夏,吴越两国在槜李(嘉兴)的一次战争,史称“槜李大战”被孔子记入《春秋》。地以果名,槜李以一果垂传至今已有2500余年。

槜李形圆整而微扁,殷红,外披粉霜,缀金黄斑点。蒂边时或有芽瓣状刻痕,相传为西施一掐所致。果以每斤八颗为上品。果熟化浆,浆液色如琥珀,破其皮,可一吮而尽,味似甘醴。

槜李独产于嘉兴市境,而净相寺最著名。寺建于南齐时(约公元500年),旧址在新丰镇净相村。南宋张尧同《嘉禾百咏·净相佳李》诗称“地重因名果,如分沆瀣浆”是现存最早的有关槜李品质的记载。清初朱彝尊的《槜李赋》及关于槜李的两首诗,都讲到净相寺,所谓“自空城之芜没,迁净相之梵宇”,“销夏吾乡好,分甘佛寺初”以及“听说西施曾一掐,至今颗颗爪痕添。”无一不为净相寺槜李的绝唱。净相寺槜李,历经宋元明清,在寺的周边方圆数里,为佛门风气所化,多有栽植槜李的,如竹林就有槜李村,而和寺相距三四里的新篁镇,更是与槜李关系密迩。明代嘉靖年间,新篁镇太平寺植李树千株,开花如晴雪,垂实似冰桃,大都为醉李之称。清乾隆中,新篁名医张镇分植净相寺槜李于醇雅堂,并建小槜李亭。张氏文儒世家,曾为国子监监生;子张廷济,嘉庆三年(1798)乡试解元,精金石考据之学,书法为一代大家;孙张庆荣,道光二十六年(1846)举人,人称“小解元”。张氏于筑亭十年后,绘《仙根分种》图,遍请阮元、李许斋等名公题咏。嘉庆八年,学者吴兔床、陈仲鱼、陈半来、陈受笙、查葑湖五君子复同题是图。到嘉庆十七年夏,张廷济堂兄张灏在新篁发起,集名士文人数十人,赴净相寺结诗社品赏槜李。这一文化活动当时称“槜李之会”,张廷济曾作诗以纪。延续到道光末年,新篁镇另一位出身文儒世家的王逢辰,于某年小暑日邀请词曲名家黄燮清和十数位诗人,去净相寺品尝佳果,觞咏槜李。王逢辰字玉荫,号芑亭。秀才。善金石,工诗词。祖父王宗桓,叔祖父王宗槐,父王福田,都工书善画。长子王其昶,工篆刻。次子王其昱,十岁能诗。王逢辰对于槜李最大的贡献,是在咸丰七年(1857)编撰完成《槜李谱》,这是我国关于槜李的第一部专著。

在新篁镇西北二三里有村名“栖柽”,村中有河称“龙湖”。村有李姓自元代起即世居于此,其二十五世祖李衎元初官嘉兴路总管府同知,为政清简,时号“清白吏”。李氏后人李泉石,乾隆末年出生,武秀才,亦善诗文,并精通医术。李泉石于嘉庆年间分植净相寺槜李,辟园称“龙湖槜李”,由其子李树、孙李培增、曾孙李焕章相继世守。到光绪中期,已拥有槜李二百余株,成为继净相寺后唯一槜李集中产地。龙湖槜李更难得的是,主人历年来以馈赠槜李广征诗词画作,大大丰富了槜李的文化品质,并于光绪二十八年(1902)、二十九年,汇辑刊印《龙湖槜李题词》、《龙湖槜李题词续刻》诗词专集,共载有清代著名学者、诗人、书画家张廷济、俞樾、张鸣珂、巢勋等七十四人(次)的作品一百三十四首,纪录了当时的文化风尚,具有很高的文献价值。

龙湖槜李毁于抗日战争时期。

净相寺槜李在清初朱彝尊撰《槜李赋》时,因“近苦官吏需索,寺僧多伐去之”,已经濒于澌灭。所幸有识之士的拯救,从乾隆中期至民国的近二百年里,得以繁衍生长,不绝风雅,其间的“文化共识”实在起到了无可替代的重要作用。

槜李为珍稀名果。传说西施当年由越入吴,途经嘉兴时曾品尝槜李,留下了指爪痕。这一神奇的传说,千百年来成为美人名果的佳话。但在今天看来,槜李承载的人文含量,应当更具魅力。

净相寺槜李今仍有传栽,凤桥镇果农陆建民积数十年努力,辟地数十亩,

广植槜李,收获颇丰,名“陆园槜李“。凤桥地近净相、新篁,乡土同为一域。


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