汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。它的蟹壳是青灰色的，脐部饱满、雪白，蟹脚坚硬结实，最特别的是汾湖蟹的两只螯（俗称大钳）有大小，右边那只大，左边那只小。汾湖蟹生活在汾湖里，汾湖湖水清澈，湖边芦苇根连根，养料丰富，最适合螃蟹的生长。汾湖蟹富含蛋白质、多种维生素和矿物质，营养价值很高，而且膏肥肉香，鲜美可口，是蟹中上品。
南湖菱在民间有“天下第一菱”美称，其不仅是一道嘉兴特有的时令水果，更以其外形似元宝而成为游客喜欢的特色商品。近年水晶菱、黑陶菱、枣木菱等各种以菱为主题的工艺相继问世，汽车挂件、手机链、平安灵运等已成为...
印花糕是用糕模做的糖糕。印花糕模亦称印花糕板、糖糕印板，材质多为檀、楝、梓、白杨、乌桕树木，木纹细密，柔韧耐用。糕模阴刻，形状、花纹不一，有寿桃、元宝、盘龙、双鱼、如意、八仙及平（瓶）升三级、福寿双全...
平湖是中国纺织工业协会、中国服装协会命名的中国出口服装制造名城，有服装企业1200多家，年产服装数亿件（套）。主要产品有职业装、休闲运动服、仿皮服装、茄克棉上衣、羽绒服、风（雨）衣、女装、针织服装等八...
桐乡地处杭嘉湖平原，是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带，所出产的丝绵质地坚柔，无块、无筋、无杂质,色泽洁白，匀薄如纸，而尤以乌镇所出产的最好。当地人称丝绵为“大环绵”或 “手绵”，生产历史已很长。丝绵的制...
荸荠俗称地栗、地梨、马蹄。历代地方志多有记载。荸荠主产地在南湖区凤桥、新篁、竹林、余新一带，而以凤桥石佛寺后大红袍荸荠最著名。皮色水红，生吃嫩甜，无滓渣。大红袍不是漆器中的“荸荠红”，那是颜色黑里透红...
乌锦是由乌镇丝绸百年老店益大丝号创始人沈永昌其子沈学文所创，借鉴、吸收著名织锦工艺，完美的融合了地方特色，织出的锦缎质地坚实、雍容华贵，成为中国著名的织造工艺精品。乌镇的乌锦选用最优等的天然蚕丝为原料...