大桥江南牌西瓜

5年前 (2020-10-20)特产

江南牌西瓜是西瓜中的异品。

江南牌西瓜和传统的小种型马铃瓜相仿佛,个头大小均匀,每只重1500克左右。从前水果店出售马铃瓜,瓜皮上盖红印,不称斤两,论个卖。江南牌西瓜装纸箱,一箱六只或五只瓜,论箱卖。

马铃瓜最早产在嘉善县西塘,清末引种嘉兴。平湖马铃瓜在民国初年由江苏江阴县引入,形长圆,似马的铃铛。瓜皮翠色花纹,瓤橙黄,汁甜,名最著。

江南牌西瓜产地在云东村,村与嘉善县大云镇交壤。上世纪九十年代,云东村民从大云引进大棚种植西瓜技术,经十余年精心栽培,形成特优品质,于2004年评为浙江省十大西瓜品牌,并注册江南牌商标,驰名江、浙、沪。

“早春红玉”、“小兰”,为江南牌西瓜两大当家品种,而近年尤以“小兰”最受青睐。其瓜形圆,外皮翠色长条花纹,瓤红,汁丰盈蜜甜,味爽,可耐久贮运。


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