衢州乌桃

6年前 (2020-11-20)特产

乌桃为高山野生水果。果肉紫红,味甜微酸,爽脆适口。营养丰富,每100g鲜桃含糖5.22g,脂肪0.085g,显著低于普通桃;含Vc20.29mg,粗纤维5.07g,无机盐7.303g,高于普通桃,并具健胃助消化作用。可食部分比重大,达92%以上,易离核,加工性能好。

   


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