径南三华李是广东省梅州市兴宁市径南镇的特产。径南镇优越的气候环境和群众的传统种植习惯，大力发展三华李种植，目前全镇共有三华李种植面积1.2万亩，产量达2.5万吨。径南镇生态环境良好，人文资源丰富，特色美食众多。近年来，该镇因地制宜，充分利用李果、茶叶等特产资源，把发展精致高效农业与休闲观光文化旅游业结合起来，着力营造了“赏花、摘果、品茗、访禅”的原生态休闲氛围。目前该镇仅三华李就有一万多亩。
思乡牛肉干选用壮健的黄牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料调味，晒制，炕熟而成，具有清脆、鲜甜，微辣的独特风味。...
金柚啤酒以金柚原浆为原材料，结合鲜麦芽发酵，将金柚对人体独有的特殊功效营养成份与啤酒完美融合，口味独特，口感更是融合了麦芽的鲜香，金柚的回甘与清凉，喝起来香飘溢甘，健康美味！首款最具客家特色，唯一一款...
新派客家菜是在传统客家菜烹饪的基础上进行了创新，它不拘泥于仅采用客家的食材，而是将多样的原料赋予客家的味道，最大程度保留食材的原味，与传统客家菜咸香的特点相比，新派客家菜呈现出清香、脆嫩的特色。姜葱炒...
大埔高陂瓷：产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯，釉色别为深浅，颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”，被称为白玉瓷，精巧玲...
为客家人的传统名菜，选取环境优雅的山村定点种植，采用鲜嫩大菜为主要原料，经传统工艺 精制成干品，可作梅菜扣肉、梅菜蒸鱼、梅菜焖鸭、梅菜蒸排骨、梅菜猪肉汤等佐料之用，甜嫩清香，独具风味。平远梅菜干、“绿...
兴宁种茶已有500多年历史，上世纪八十年代引进优质单枞茶品种，单枞茶品味兼优、气味甘醇芳香，有提神醒脑、清理脾胃功效。现有茶叶生产基地15个，加工厂18个，种植面积2.3万亩，每年产茶2100多吨，总...