长乐烧酒
产地五华岐岭,在2009年中国酿酒工业协会组织的全国白酒(米酒型)质量检评会上,梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。广东省酒类行业协会流通分会会长桑田在研讨会上指出,长乐烧这次获得总分第一的好成绩,意味着长乐烧已由“客家人最好的酒”一举跃升为“广东人最好的酒”。
产地五华岐岭,在2009年中国酿酒工业协会组织的全国白酒(米酒型)质量检评会上,梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。广东省酒类行业协会流通分会会长桑田在研讨会上指出,长乐烧这次获得总分第一的好成绩,意味着长乐烧已由“客家人最好的酒”一举跃升为“广东人最好的酒”。
梅州为“中国单丛茶之乡”,种茶历史悠久,盛产优质茶叶,品种繁多,畅销海内外。梅县雁南飞金单丛乌龙茶、清凉山茶,大埔县西岩茶,平远县锅笃茶、南台茶,兴宁市官田茶、“南华牌”单丛茶,蕉岭县黄坑茶、昂天塘单...
广东梅州已被列为全国优质金柚生产基地,被称为“金柚之乡”。梅州金柚已有近百年的栽培历史,产量达30万吨以上,所产金柚果大皮薄,果色鲜艳,肉软多汁,清香甜润,耐贮运,素有“天然罐头”之称,常食能清热生津...
西岩珠形白叶单丛茶主产于大埔县枫朗镇西岩山麓,是中国六大茶类之一,乌龙茶系列中的名优品种,自一九九五年十月在中国农业博览会上荣获金奖后,一九九七年又荣获中国国际茶叶展览会金奖。由于采用新的特殊工艺制成...
阴那山姜酒采用古法酿制,是客家饮食文化和酒文化结合的精华,具有乡土本色的美味,是大埔的传统特产。以药食兼用的生姜为主要原料,以米酒为酒基,经过发酵、炙烤等十几道工序酿制而成。酒质细腻、醇厚,不仅芳香浓...
竹稻米米粒细长,米香浓郁,做成米饭闻之竹香飘溢,嚼之清甜甘香且弹牙,口感柔软舒适,糯而不腻;用竹稻米熬粥,香糯幼滑,回味绵长。竹稻米饭的抗氧化能力特别强,即使在盛夏季节,竹稻米饭或粥在室内常温下放置数...
平远境内万棵的野生相思红豆树,产出的红豆果实坚硬,颜色鲜亮,是平远最具代表的旅游纪念物。将代表爱情、坚贞不屈的相思红豆巧妙设计为《梅开盛世》的图案,内涵丰富,制作精美,寓意深刻,是居家、送礼的最佳选择...