紫金春甜桔1983年由紫金县科技局与农业局从“三月红”桔树中选育出来的新株系，经省水果专家技术鉴定的优质稀有水果。具有迟熟（春节期间）、清甜化渣、脆嫩爽口、少核等特点，成为春节馈赠亲朋的时尚果品。蓝塘、好义、上义、龙窝和紫城镇种植较多。2000年国家原工商总局批准蓝塘镇的春甜桔商标。2005年紫金春甜桔被省列为全省推广种植的果树类主导品种，同年蓝塘镇被市认定为紫金春甜桔专业镇。2006年龙塘三高农业公司春甜牌紫金春甜桔获得广东省名牌产品称号。2008年紫金春甜桔被国家列为东江上游特色水果产业建设项目发展的四大品种之一。2011年11月紫金春甜桔被评为岭南十大佳果。2016年，全县种植春甜桔5万多亩。
连平忠信花生经由纯正客家民间独特配方精制而成，香酥甜三味具齐，食之可口。主要分为两种：咸酥花生和咸干花生。 咸酥花生：松香可口，加以客家...
坳肚，坐落在距连平县城东南12.8公里元善至忠信山路的一坳顶下坡处，因其地形山坳转弯而得名。据当地史志记载，在唐朝期间，就有巫氏从福建迁此置居，后有廖、周等姓迁入。去往坳肚的山路弯多路徒，崎岖难行，因...
山楂主要分布于九和镇在上村木勺沥和紫城镇，2014年全县种植总面积4200多亩，产量370吨。果实营养丰富，含钙高，干片具有消滞、健胃、活血、化痰、解毒、增强心肌、降低血脂和胆固醇等功能。一般制作腌制...
龙王嶂绿茶 由紫金县承龙嶂龙王绿茶业有限公司生产，1997年开始种植茶叶，2004年4月成立公司，是省、市、县扶贫农业龙头企业，主营“承龙嶂”牌绿茶、红茶。茶叶基地位于紫金县龙窝镇海拔860...
“斗记”白溪茶 由紫金县斗记茶叶有限公司生产，生产基地位于广东紫金白溪省级自然保护区，种植面积300多亩。以“斗记”为商标，主要产品有白溪绿茶、白溪红茶。...
黄花牌绿茶由广东黄花现代农业发展有限公司生产，生产厂址位于县城黄花路29号，法人代表管秀群。公司创建于1995年，是一家集生产、加工、销售、茶文化传播、现代农业庄园建设于一体的市农业龙头企业和农产品加...