阳江豆豉，与阳江的漆器、小刀一道被誉为"阳江三宝"。上个世纪五十年代起，她带着浓郁的香味，走进全国大小城市:上个世纪八十、九十年代，她飘洋过海远销港澳、东南亚、欧美等国家和地区，许多海内外客人，正是通过香醇味美的阳江豆豉，进而对阳江产生浓厚兴趣。很长时间，阳江豆豉是阳江人厨房里少不得的调味佳品。不管做什么菜，添一小把豆豉，便能化腐朽为神奇，变无味为有味。一颗半粒豆豉下肚，口舌生津，齿颊留香，回味悠长。在调料品种更加丰富的今天，豆豉依然为市民所喜爱。
阳春市土地广阔，温度高且雨水充沛，非常适宜香蕉的生长，阳春市农民历来有种植香蕉的习惯，九十年代初期曾经发展到10多万亩。现在的种植面积为5万多亩，主要分布在春城、马水、八甲、陂面等镇，品种以巴西、88...
五彩薯，是阳西农村广泛种植的农副产品。溪头蕃薯有紫肉、红肉、黄肉、白肉和五彩等多个品种，品质尤以永安五彩薯为佳，具有粉、香、甜、滑、嫩等特点。...
根据有关资料记载，阳江养鹅的历史超过500年。阳江鹅又叫黄鬃鹅，因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛带，形似马鬃而得名，《广东省家畜家禽品种志》将其列为广东省四个优良鹅种之一。著名水禽专家陈育新在《中国水...
圭岗处在阳春西山山脉，农户多居住在山岭间。长年耕山种林。山民为养鱼，由于没有面积较大的平缓土地可用，只好在山岭间的房前屋后，开挖一些小面积的小水氹，一般有直径一丈左右。蓄上水，在清明前后放上适量的鲩鱼...
阳西县种植西瓜历史悠久，万亩规模栽培也有20多年的历史，产品素以“体靓、肉红、甜少核、皮薄水多脆无渣”远近闻名。近年，阳西县结合品种结构调整，把发展西瓜生产作为阳西县特色产业来抓，全县西瓜种植面积已达...
菠萝蜜是阳东名优特色水果,最长的树龄约300多年。目前,阳东区菠萝蜜的种植遍布每个村镇,全区形成了以红丰、塘坪、北惯、新洲、那龙等镇为主的连片菠萝蜜种植基地。...