采用鲜李果，经科学方法加工制作而成，曾获广东省旅游产品三等奖、清远市凉果评比一等奖。阳山县盛产李子，每年通过收购的鲜李可加工酥李60—100吨。由于阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽口，开胃消食，素为客户所推崇。目前包装有6种，重量分别为 400 克 、 300 克 、 200 克 、 40 克 ，主要销往韶关、清远、中山、佛山广州以及港澳地区，供不应求。
阳山还是广东省的玉米主产地，所产玉米粒肥、金黄、较有 玉米香味当地人称之“包麦”。所制成的玉米粉磨得够细腻，煮玉米羹、玉米粥真是一流，有降压、健脾胃功效。...
鲩鱼，即草鱼，四大家鱼之一，龙山地区地处潖江中下游，水域辽阔，水质优秀，水域为沙质底，所以其蕴养之野生大鲩鱼，味道鲜美，肉质爽脆，无污染，无泥味，近年来广受民众食客追捧，甚至以吃鱼及鱼生闻名的顺德人，...
地禾糯（又称香糯）出产于粤北边陲的百里瑶山。自古为瑶山人民刀耕火种的传统旱地作物，是连山瑶山特产。清代乾隆巡视江南时，品尝到瑶山地禾糯后，曾指定为上等贡品。地禾糯以其种皮棕红色，糯性好，香度浓，药用价...
阳山杨梅果产于杨梅、黄坌、高峰、秤架地区。味道甜酸、吃后会使人增加胃酸、开胃消食。但俗话曾说过“一粒杨梅三把火”，故所以只适合青年人吃，老年人和小孩都不宜多吃。...
葱，其实为最常见的调香配菜，其功能清心安神，杀菌利喉，富含多种维他命元素。汤塘本地红葱，颗粒较小而饱满，葱香浓郁，颜色带红，是为一大特色，本地人经常拍散以酱汁腌之，成为葱白作咸菜作用。是佛冈人日常餐桌...
英德麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,被誉为山珍。英德早在明清时期已盛产麻竹笋。2007年11月8日,国家质检总局第161号公告,西牛麻竹笋为中国地理标志产品保护,保护范围:广东省英德市现辖行政区...