巫溪原生态的自然条件，适宜的耕地土壤，使“巫溪洋芋”享誉全国，巫溪洋芋先后先后获得重庆市无公害马铃薯产是县认证、“巫溪洋芋”地理商标注册、“巫溪洋芋”国家地理标志标志登记保护等多种殊荣，是名副其实的绿色食品。“巫溪洋芋”口感好、淀粉高、肉质纯。通过蒸、煮、煎、炸、炒、烘、炖、焖等工艺，能制作出多种风味的可口菜品，是餐桌上不可少的佳肴。
东升银芽茶产于空气清新、水质清洁、土壤无污染的潼南梓潼街道办事处东升茶山，系选用优质茶树新梢的芽、嫩叶为原料，经杀青、揉捻、做型、烘干、半成品分筛、检验、分装等生产工艺加工，再应用高科技和传统工艺精制...
在古代:桑叶又称"神仙叶"，作为中药和菜食，已经被广泛应用。古代医典《本草纲目》中，对桑，作了至高无上的赞誉:"桑，东方之神木也。"桑有桑叶、桑葚、桑根、白皮、...
《梁山县志》记载，在明朝嘉靖年间，梁平就有了豆筋加工作坊，并享有盛名。据史料记载，明嘉靖壬辰年（公元1532年），豆筋被列为贡品，专为皇家享用。豆筋加工在重庆梁平特色效益农副产品加工业中占据重要地位。...
说黔江土特产，必谈珍珠兰茶。“莫小看了珍珠兰茶。它可是起于三国而盛于清朝，深得乾隆皇帝垂青，特御制配诗花卉墨匾流传后世的佳茗。”珍珠兰茶，是以武陵云雾山区独特的富硒绿茶和名贵珠兰花为主要原料，采用传统...
西兰卡普是土家族著名的民间工艺品，又叫土家织锦。土家语中的“西兰”，意即被面；“卡普”，意即花。直译为“花的被面”，是土家族民间艺术的精华，色彩斑斓，朴实典雅，图案新奇，具有很高的实用与欣赏价值。西兰...
“马喇贡米”具有悠久的历史，马喇古称鹅湖乡，清朝初期，马喇生产的“白脚粘”大米于康熙年间被送往京城，备受皇帝赞赏，“马喇贡米”由此得名。“马喇”系列优质大米源于重庆市黔江区马喇镇。马喇镇地处武陵山系腹...