满城磨盘柿

满城区是我国磨盘柿集中产区之一，栽培历史悠久，明万历年间就有记载，现存百年以上树龄的磨盘柿树生长结果良好。满城磨盘柿以鲜食为主，具有抗干旱、抗湿涝、耐脊薄、适应性强、容易管理、结果早、产量高、经济寿命长等特点，被群众称为“铁杆庄稼”。满城磨盘柿以其个大、味甜、色艳享誉国内外。果实极大，平均单果重250克，最大单果重600多克。柿果色泽艳丽、营养丰富、味甜多汁。果实可供鲜食、酿酒、作醋，还可制成柿干、柿汁等。柿果还有医疗价值，具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒毒的作用；柿蒂可治呃逆、夜尿；柿霜可治喉痛、口疮咽干等；柿叶茶可防治动脉硬化，治疗失眠。

满城区磨盘柿栽培分布于7个山区乡镇，集中在神星、石井和白龙3个乡镇。上世纪九十年代初，县委、县政府组织带领广大群众大力实施“人均百棵果树”“户均增百棵”等植树活动，使全县磨盘柿面积曾一度达到近10万亩、500余万株。目前全区磨盘柿栽培面积7万余亩，年产量10万吨。全区建有果品专业市场38个，产销率100%，主要销往俄罗斯及我国东北、西北各省市和上海、深圳等城市。

在生产实践中，满城区总结出一整套丰产优质的栽培管理技术，三虫两病防治、变向拉枝、落头开心、刻芽摘心等技术在全国推广。1992年，满城磨盘柿获河北省优质果品奖；1994年，获全国林业名特优新产品博览会银奖；1999-2003年，连续5年被认定为北方农副产品暨农业技术交易会名优农产品。2003年，在第七届北方农副产品暨农业技术交易会上被评为名优农产品；2004年，在第八届北方农副产品暨农业技术交易会上被评为“果王”。2014年，获第十八届中国（廊坊）农产品交易会金奖。

2000年，国家林业和草原局在神星镇魏庄村建立磨盘柿示范基地7000亩。2001年，满城县被河北省命名为河北优质柿子生产基地县，被国家林业和草原局命名为中国磨盘柿之乡，2002年，满城县被命名为河北磨盘柿之乡。

2002年10月，凭借磨盘柿资源优势，满城县开辟中国第一条生态旅游柿子沟，举办了首届“中国磨盘柿之乡—金秋红叶柿子节”，在全县组织开展“柿树王”“柿子王”评比活动，评出“千年柿树王”，其干周2.87米，树高14.5米，树冠荫覆面积203平方米，依然枝繁叶茂，连年丰产。目前已连续举办18届。“柿子节”以磨盘柿为媒，旅游搭台，经济唱戏，举办“柿子王”拍卖会、经贸洽谈会、农民诗会、柿子采摘等活动， 带动了当地经济发展。