呼伦贝尔人风干牛肉干

5年前 (2022-01-09)特产

呼伦贝尔人：“呼伦贝尔人”牌风干牛肉干产品，肉质颜色纯正，品质优良独特，味道清香可口民族风味浓厚是草原上的驰名品牌产品。

扎兰屯市中和镇马铃薯手拍粉条生产已有近百年历史，当地素有种植马铃薯、开粉坊的传统,被誉为“粉条之乡”，是扎兰屯市重要的马铃薯生产基地。2004年，成立“蒙东库堤河马铃薯加工协会”。2005年6月，成立...

清末、民国时期，扎兰屯居民便开始进行葵花种植、贸易，葵花籽曾是当时贵族闲暇必食之物。葵花籽粒饱满、味香，含有大量微量元素和不饱和酸，长期食用葵花籽，能降低血脂、软化血管、降低胆固醇，有很好的保健作用。...

1926年，朝鲜族居民在苇莲河一带开始种植水稻，种籽靠引进。扎兰屯水稻产区灌溉水源为天然山泉水，所产大米晶莹剔透、洁白如玉、质粒完整、有光泽；蒸出的米饭粘软滑腻、饭香四溢、蓬松可口，冷却后不回生。米粒...

在满洲里市的一些饭店里，鱼匹子成为招徕客人的一道地方名菜，深受人们喜爱。它的做法是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，去掉脏器，然后放入池或大缸内，鳞片朝下，层层撒盐，装满后用草袋或其他物品盖严，以石...

在草原上流传着这样一个故事：在很早很早以前，有一群美丽的仙女喜爱上了这片美丽的草原，每天晚上，她们都会来到这里，踏着银色的月光，舞动洁白的长纱翩翩起舞，第二天早上，在仙女跳过舞的地方，就长出了洁白的蘑...

猴头蘑是中国东北特有的山珍之一，其肉质细滑，柔嫩鲜美，营养价值极高，含有人体所需的多种氨基酸，维生素等微量元素，长期以来是人们理想的食用佳品。...