鲫鱼，三花之一，又称鲫花，不是一般的鲫鱼，是江鲫。一般鲫鱼是梭子形，最多比梭子稍宽点。鲫花却是椭圆形，体形肥大，煞是喜人。一般的鲫鱼，鳞色灰黑，不起眼，鲫花却长的鳞色银白，美的耀眼。一般鲫鱼，半斤大的已经不错，再大，就不好吃了。鲫花大的能长到五斤，越大越好吃。鲫花体大肉鲜，可清汤，可煨汤，可清炖，可清蒸，可煎焖，可红烧，怎么做怎么好吃。
鱼骨画，取材于新鲜的鱼骨、鱼刺制作而成。“依意组画，以形入画”经过处理的淡水鱼骨，色白如玉，腥味全无，而海水鱼骨呈金黄色，两者配合，相得益彰。加上富锦人对家乡的热爱、巧妙构思创作出大量栩栩如生、格调高...
榛蘑在全省山区都有分布，佳木斯市山区储量很多，是地道的美 味食用菌。榛蘑不仅可食用，还可药用。榛蘑可用来栽培名贵药材—天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生关系 ，提高天麻的产量和质量。近年国内又进一步研...
刺老芽的芽及嫩叶可食，由于其特有的清香和荤香味，是我国及朝鲜、日本受欢迎的山珍。其果球形，黑色。刺老芽的芽白嫩可口，属著名的山野菜，本地居民多用炒鸡蛋。日本人吃法比较多，因无污染又有其特殊香味，所以在...
灯笼果为落叶小灌木，果味酸甜，可加工成果酱和酿制成酒，是我市的珍贵野生果类，果呈球形，成熟果红色，味酸甜，营养丰富， 生食甚美。灯笼果经济价值高，果食含酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，是酿酒、加工清凉...
土豆粉采用纯正的土豆淀粉，经传统工艺精心制作，口感劲道爽滑，具有久煮不烂，清香可口，食法多样等特点。...
富锦市步步高“无围墙”玉米叶工艺品编织坊创办于2004年11月份，技术员由全国“双学双比”女能手徐芳担任。徐芳，48岁、高中文化，曾任多年村妇代会主任、村支部书记，多次外出考察学习玉米叶编织技术，在妇...