蕨菜嫩叶嫩茎可食，被称为绿色食品，因营养丰富，无污染 倍受外商欢迎，近二十多年来，大量出口，风靡日本全国。蕨菜要在春季萌发后适时采摘，以幼茎嫩叶为佳，带拳卷的叶片味道更浓，伸开巴掌即不宜食用。蕨菜富含营养，每百克含粗蛋白1.6克、碳水化合物10克、胡萝卜素1.68克。蕨菜的根茎和幼苗可入药，有清热、滑肠、化痰之功效。在采集时要保护资源，第一次采后再生的芽当年不要再采，使资源得以休养生息，达到越来越多之目的。
甜叶菊原产南美洲，叶片中的甜味成分甜菊精苷甜度是蔗糖的300倍，是一种高甜度、低热量、无毒性的天然植物原料，是人类理想的糖源。同江市甜叶菊种植基地位于同江市乐业镇辖区建设面积1万亩，年设计生产甜叶菊干...
由于喜欢生活在荒野林边，雄鸡好斗，所以又名野鸡。又因习惯栖息于丘陵山地，又被称为山鸡。雄鸡肉质细嫩，高蛋白，低脂肪，可做成数十种佳肴。它还有药用价值。工艺美术家用它的羽毛贴制成羽毛画，色彩艳丽，生动美...
红旗油豆角纤维少，含水低，风味浓，鲜嫩可口，是晚秋添补淡季蔬菜的理想品种。油豆角由于好吃，在各地市场都是抢手货。速冻后冬天吃也能基本保持其风味。...
声誉远播价值不菲的鲟鳇鱼子酱由史氏鲟鱼>卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼>卵如绿豆粒身般大小，统体墨绿，故有“绿宝石”、“黑珍珠”美称，因其营养价值极高，所以不仅走俏欧美市场，也畅销国内...
五味子，顾名思义是五味俱全，它是一种辛、甘、酸、苦、咸的药性果实，五行相生的果实，能对人体五脏发挥平衡作用。 桦南县东部山区的农民和林场职工正是依托这五味子产业，成功走出了荒山种植中草药致富...