南漳虎山八月瓜

4年前 (2023-02-08)特产

八月瓜,南漳人称“八月炸”,入药名称为“预知子”。每年农历八月左右成熟,成炸开状,故因此而得名。八月瓜外形与芒果类似,但味道却和香蕉相似,因此也被称为野香蕉、土香蕉。八月瓜未成熟时外皮为青色或棕青色,成熟后外皮变为紫红色,果肉呈乳白色,鲜嫩多汁,香甜可口,酥软细滑。八月瓜含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各种人体所需的微量元素,还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素,是公认的无污染的绿色食品。

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