邵武白木耳

3年前 (2023-11-12)特产

邵武自80年代推广人工栽培白木耳，实体纯白至乳白色，柔软洁白，半透明，富有弹性。味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。

武夷山制作的笋干，技艺特殊，味道淳厚，土色土香，深受人们的喜爱。类别分榨、晒、薰三大类。工艺需要经过煮、切、压、榨、晒、薰、烘、焙等十多道工序。笋和笋干是武夷山主要外销物资...

红米因其外皮呈紫红色、内心红色而得名。清时称红米为“御田胭脂米”，又称“御稻米”。邵武山区盛产红米，以晒口街道高峰村所产的红米最优。邵武红米米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有泛酸、维生素E、植物...

继建瓯市之后第二个被授予“锥栗之乡”的县（市），是福建省南平政和县。南平政和县，在国家林业局命名的第二批“中国名特优经济林之乡”名单中...

政和竹笋...

政和东平镇享有得天独厚小盆地环境和远近闻名的金峰山优质矿泉水，东平高粱酒采用传统纯粮固态发酵工艺酿造，具有“柔、和、净、爽”的独特风格, 有“福建老字号”、“八闽第一窖”美誉, 1982年被福建省轻工...

邵武盛产笋干，种类有闽笋、沙笋、凤尾笋三种。按制造和产销情况分为两大类：第一类为冬笋，又称麻笋，有白片笋、香菇笋、玉兰片等品种。其中，香菇笋和玉兰片，味鲜极美，为上品，曾为出口大宗商品。第二类为熟笋，...