邵武白木耳

2年前 (2023-11-12)特产

邵武自80年代推广人工栽培白木耳，实体纯白至乳白色，柔软洁白，半透明，富有弹性。味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。

邵武民间以金线莲入药已有几百年历史，记载见明万历《和平分县志》。金线莲属多年生草本植物。在民间具有广泛药用价值，素有“金草”、“神草”等美称。金线莲对生长环境要求苛刻，野生金线莲产量少，极为珍贵，人称...

邵武蜜桔始种于清末，由江西南丰引进，故又称南丰桔。卫闽是柑橘种植大镇，其中位于国道附近的陈坊村有500多亩的南丰蜜桔园。蜜桔果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜。2016年1月，卫闽蜜桔被国家质检局...

邵武素称“香菇之乡”。早在上世纪30年代，香菇就包装运销上海、香港等地。邵武香菇选择橄榄、朱仙、檀树、楮树、枫树等树种从事香菇种植，香菇表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色。菌肉白色，细密，具香味，是具...

锥栗，俗称“榛子”。野生于武夷山脉东南麓的中国锥栗之乡一建瓯市。历史上有名之“贡闽榛”就产于此，据《本草纲目》记载：栗、肾之果也，栗能通肾，益气温胃，久食必强健。　　口感清...

小瓜子制作始于南宋期间。“打籽西瓜”所结的小瓜子，个儿小，一头溜圆一头尖，中心鼓起，壳薄仁厚，肉嫩而白。炒制好的小瓜子呈黑褐色，清香酥嫩，让人欲罢不能。...

政和县海拔千米的高山区镇前、澄源、杨源三个乡镇漫山遍野长着苦楮树, 苦楮树的果实苦楮果形同小锥栗，苦楮果去壳磨成浆，经过十六道工序，制成苦楮腐，切片晒干，做成了苦楮干。...