邵武小瓜子

2年前 (2023-11-12)特产

小瓜子制作始于南宋期间。“打籽西瓜”所结的小瓜子，个儿小，一头溜圆一头尖，中心鼓起，壳薄仁厚，肉嫩而白。炒制好的小瓜子呈黑褐色，清香酥嫩，让人欲罢不能。

邵武蜜桔始种于清末，由江西南丰引进，故又称南丰桔。卫闽是柑橘种植大镇，其中位于国道附近的陈坊村有500多亩的南丰蜜桔园。蜜桔果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜。2016年1月，卫闽蜜桔被国家质检局...

邵武是福建竹荪栽培第一县市。邵武竹荪形态秀丽，色泽洁白无瑕，营养丰富，口感滑爽幼嫩，味道清香，并含多种氨基酸、维生素、无机盐等营养，是难得的深山奇珍。邵武竹荪种植面积稳定在万亩以上，平均亩产120公斤...

沙田柚属亚热带植物。1985年，邵武槎溪国有林场从漳州天宝热带植物研究所引种沙田柚，经过30多年的精心培育和驯化，已适应本地土壤与气候，形成槎溪本地特色的柚果品种，取名为“槎溪柚”。槎溪柚种植面积由原...

使君子又名留求子。《本草纲目》记载：使君子：原出海南、交趾。今闽之邵武、蜀之眉州，皆栽种之”。主产于拿口庄上、大竹一带，其果实紫黑色，具光泽,外壳薄,种仁饱满,疗效好。明清时期远销东南亚一带。...

锥栗，俗称“榛子”。野生于武夷山脉东南麓的中国锥栗之乡一建瓯市。历史上有名之“贡闽榛”就产于此，据《本草纲目》记载：栗、肾之果也，栗能通肾，益气温胃，久食必强健。　　口感清...

铁皮石斛为兰科石斛兰属多年生草本植物，喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。铁皮石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效。邵武种植铁皮石斛已有几百年历史。2016年，全市铁皮石斛种植面积1200亩，产值400...