上庄蘑菇

6年前 (2020-08-31)特产

光泽特产上庄菇因主产于光泽县司前乡东山村上庄自然村而得名。还因其肉鲜白,又称“白菇”。该菇主要生长在处暑至白露期间,属纯天然野生食品,年产量仅500公斤左右,市价每公斤在2000元左右,被称为菇中“极品”。

相关文章

建瓯锥栗

    锥栗,俗称“榛子”。野生于武夷山脉东南麓的中国锥栗之乡一建瓯市。历史上有名之“贡闽榛”就产于此,据《本草纲目》记载:栗、肾之果也,栗能通肾,益气温胃,久食必强健。  口感清...

政和竹笋

政和竹笋...

东平高粱酒

政和东平镇享有得天独厚小盆地环境和远近闻名的金峰山优质矿泉水,东平高粱酒采用传统纯粮固态发酵工艺酿造,具有“柔、和、净、爽”的独特风格, 有“福建老字号”、“八闽第一窖”美誉, 1982年被福建省轻工...

政和白茶

陈橼专著《福建政和之茶叶》(1943年)述:“政和茶叶种类繁多,其最著者首推工夫与银针,前者远销俄美,后者远销德国;次为白毛猴及莲心专销安南(即越南)及汕头一带;再次为销售香港、广州之白牡丹,美国之小...

邵武牛肉

邵武牛的品种主要有水牛、黄牛、黑白花杂交牛,80年代引进奶牛,养有奶牛200多头;2010年福建鑫富牧业公司落户邵武,这是一家集肉牛养殖、屠宰、肉制品深加工、销售、餐饮为一体的综合性集团企业。所产牛肉...

邵武游浆豆腐

游浆豆腐主要产于和平镇。和平镇有田埂种豆的传统,盛产优质黄豆,所制豆腐远近闻名,尤以游浆豆腐最具特色。游浆豆腐不用石膏或盐卤,而是用陈浆作为酵母,从磨浆到出豆腐要四五个小时。其味自然纯正,鲜嫩可口。...