邵武兔子

3年前 (2023-11-12)特产

邵武城乡素有养兔的传统,兔的品种以当地肉兔为主,70年代之后,先后引进安哥拉长毛兔、加利福尼亚兔、比利时兔等国外良种肉兔。2002年,豪顺兔业公司落户邵武,主要养殖法国伊拉肉兔,年出栏商品肉兔11万只以上,肉兔产业化规模属南平最大、福建省排列前三位。法国伊拉肉兔品质细嫩鲜美,主要销往本地及周边县市。

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