邵武稻花鱼

2年前 (2023-11-12)特产

邵武稻田养鱼历史悠久。稻花鱼即是鲤鱼，但不是养在池塘而是养在稻田里。稻田里的杂草、昆虫是鱼的“粮食”，鱼的粪便又成了稻田的肥料。稻花鱼细腻鲜美，食之难忘。

碎铜茶，产于海拔1413米观星山（武阳峰），这里云雾缭绕，雨量充沛，有利于高山云雾茶的生长。碎铜茶属于野生，每年只能采摘一次。碎铜茶具有疏风清热、解暑消食、凉血润肝、止渴生津之功能，茶中的茶多酚、单宁...

邵武桑葚主要产于卫闽镇卫闽村。卫闽村于2005年引进桑葚苗木种植。卫闽桑葚个大乌黑、酸甜适中，远销南昌、福州、三明、南平等地。每年桑葚成熟时节，游人纷至沓来，场面甚为热闹。...

红菇为邵武地方特产，记载见清《邵武县志》。邵武红菇俗称朱菇，为野生菌类，伞状形，伞面呈朱红色，背面灰黑色。50年代后期，随着阔叶林的减少，红菇产量逐年下降，成为珍贵特产。红菇主要产自金坑、桂林、张厝、...

继建瓯市之后第二个被授予“锥栗之乡”的县（市），是福建省南平政和县。南平政和县，在国家林业局命名的第二批“中国名特优经济林之乡”名单中...

光泽特产上庄菇因主产于光泽县司前乡东山村上庄自然村而得名。还因其肉鲜白，又称“白菇”。该菇主要生长在处暑至白露期间，属纯天然野生食品，年产量仅500公斤左右，市价每公斤在2000元左右，被称为菇中“极...