邵武碎铜茶
2年前 (2023-11-12)特产
碎铜茶,产于海拔1413米观星山(武阳峰),这里云雾缭绕,雨量充沛,有利于高山云雾茶的生长。碎铜茶属于野生,每年只能采摘一次。碎铜茶具有疏风清热、解暑消食、凉血润肝、止渴生津之功能,茶中的茶多酚、单宁酸、咖啡碱、芳香油、维生素和糖类的含量高于其它茶叶。2012年6月被国家质检局授予“地理标志保护产品”。
碎铜茶,产于海拔1413米观星山(武阳峰),这里云雾缭绕,雨量充沛,有利于高山云雾茶的生长。碎铜茶属于野生,每年只能采摘一次。碎铜茶具有疏风清热、解暑消食、凉血润肝、止渴生津之功能,茶中的茶多酚、单宁酸、咖啡碱、芳香油、维生素和糖类的含量高于其它茶叶。2012年6月被国家质检局授予“地理标志保护产品”。
武夷山制作的笋干,技艺特殊,味道淳厚,土色土香,深受人们的喜爱。类别分榨、晒、薰三大类。工艺需要经过煮、切、压、榨、晒、薰、烘、焙等十多道工序。笋和笋干是武夷山主要外销物资...
政和竹笋...
陈橼专著《福建政和之茶叶》(1943年)述:“政和茶叶种类繁多,其最著者首推工夫与银针,前者远销俄美,后者远销德国;次为白毛猴及莲心专销安南(即越南)及汕头一带;再次为销售香港、广州之白牡丹,美国之小...
邵武毛竹面积约4万公顷,立竹蓄积量1.2亿株,为竹鼠提供了良好的生存环境。竹鼠外形粗壮似鼢鼠,体大肉多,味道鲜美。为闽北人冬补佳品。...
政和东平镇享有得天独厚小盆地环境和远近闻名的金峰山优质矿泉水,东平高粱酒采用传统纯粮固态发酵工艺酿造,具有“柔、和、净、爽”的独特风格, 有“福建老字号”、“八闽第一窖”美誉, 1982年被福建省轻工...
香菇亦称香蕈、香菌,是食用菌中的珍品,人工栽培历史已有1000多年。《吕氏春秋》和《本草纲目》均谈到香菇的食用价值和药用价值。武夷山区农民有种香菇的习俗,其中的椴木香菇质量最优。购买香菇时,一是照类别...