泰顺拥有丰富的竹资源，是全省、全市的竹资源大县，目前全县竹林总面积23.3万亩，立竹量5701万株，年产竹材242万支。近年来，泰顺大力推进竹产业转型发展，竹产品从传统的餐具、工艺品、板材等制品向竹炭、竹活性炭、竹纤维等新型环保材料发展，形成竹餐具、竹工艺品、竹胶板、竹炭等产品200多种，销往欧美10多个国家。竹产品注册商标6个，各类专利技术60个。
紫菜为我国主要经济藻类，其味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，对人体具有降低血清中的胆固醇，预防动脉硬化，且有补肾、利尿、清凉、宁神，治夜盲、发育障碍等功效。温州系全国紫菜的主要产区，全市放养面积达4万...
“白银豆”因豆粒洁白无瑕，种皮薄，所含淀粉细腻，容易煮烂，营养丰富，清香可口，博得广大群众的喜爱，故被称为银豆。 “白银...
银杏，又名白果，是现存种子植物中最古老的孓遗植物，有“植物界的大熊猫”之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，它的经济价值排名第三，是名副其实的“宝树”。它的价值主要体现在食用与药用、生态...
甜炼乳产品系列由优质新鲜牛奶、白糖为主要原料，经科学方法浓缩精制而成的高档乳制品，其营养丰富、奶味浓郁、口感细腻、粘度适中，呈乳白（黄）色。含有人体所需的各种营养成份，是人类营养的理想食物。甜炼乳产品...
秀溪村一带多山，人口多而耕地少，过去当地许多农民以在后山山园种植番薯和加工番薯丝出售为生。清康熙十五年（1676），当地一位铜匠邓武卿为了解决这一难题，千方百计动手试制薯刨，经过多次探索试制，终于发明...
平阳黄汤，亦称温州黄汤，始于清代，一度被列为贡品。其外形条索细紧，色泽黄绿，汤色杏黄明亮，滋味鲜醇，品质以平阳北港所产为最好。在上世纪30年代初期，每年有千余担运销上海、营口、天津、北京等大城市，而后...