嘉善的酿造业在明清时代已很发达。汾湖牌善酿酒是以糯米作原料，加陈年黄酒，于冬季采用传统配方和工艺酿制而成。酒液澄黄、透明、有光泽，醇香浓郁，味鲜甜、醇厚、柔和、爽口，属半甜型黄酒，内含18种氨基酸，营养丰富，是大众喜欢的低度饮料酒，适用于筵席、宴会等场合。1984年在轻工部酒类质量大赛中获“部优产品”称号，载入《中国名酒》名册。1987的在中国食品博览会上获银奖，多次被评为浙江省优质产品。
三白酒为乌镇特产，早在南北朝时就有记载。三白者乃米白、曲白、水白（清）。以前民间在年底家家酿制，腊月和过年饮“三白”成为当地酒俗流传至今。近年桐乡乌镇旅游公司恢复生产，并成为特色商品。...
嘉兴北部是国家级青鱼原产地，养殖面积达数万亩，主要集中在秀洲区及嘉善等地。近年，当地建起了规模化的青鱼加工厂对青鱼进行深加工，经真空包装后推向市场。产品整条、小包装以及开袋即食的醉鱼干等。...
汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。它的蟹壳是青灰色的，脐部饱满、雪白，蟹脚坚硬结实，最特别的是汾湖蟹的两只螯（俗称大钳）有大小，右边那只大，左边那只小。汾湖蟹生活在汾湖里，汾湖湖水...
位于嘉兴经济开发区塘汇街道茶园村。茶园占地两三亩，地势比周围高出1米左右。每年在谷雨前采摘，产量在五十斤左右。章园嫩茶色泽鲜美，香亦幽淡，味有回甜，与龙井不同。该茶园已有300多年历史。相传清朝初期，...
印花糕是用糕模做的糖糕。印花糕模亦称印花糕板、糖糕印板，材质多为檀、楝、梓、白杨、乌桕树木，木纹细密，柔韧耐用。糕模阴刻，形状、花纹不一，有寿桃、元宝、盘龙、双鱼、如意、八仙及平（瓶）升三级、福寿双全...
陶笛是一种闭管乐器，它具有易学、易会，携带方便，音色优美，表现力强等特点，又结合了陶瓷的特性，使该乐器多了一分瓷性的渲染。风雅陶笛将古老的乐器融入各类艺术元素，完善了陶笛的音律，加上在陶瓷的色泽、工艺...