秋季，在嘉兴的大街小巷到处可见一种时令水果，其形状圆而无角，肉质鲜嫩，这就是嘉兴著名的特产南湖无角菱，简称南湖菱，因其地处南湖面得名，也有人依形称其为元宝菱、馄饨菱、和尚菱等。一般来说菱都有角，故称“菱角”，然而嘉兴的南湖菱却是元角的，其皮色翠绿，两端圆滑，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃，而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。生食者选色翠而鲜嫩，尤其是刚出水时口味更佳，熟食则选色黄褐之老菱，洗净后煮食，口味香甜浓郁，肉糯可口；食风菱者选黑色乌菱，洗净后在风中晾干，然后剥食菱肉，此时肉质坚硬，但香味奇特，味美滋口。
桐乡地处杭嘉湖平原，是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带，所出产的丝绵质地坚柔，无块、无筋、无杂质,色泽洁白，匀薄如纸，而尤以乌镇所出产的最好。当地人称丝绵为“大环绵”或 “手绵”，生产历史已很长。丝绵的制...
嘉兴竹刻以留青和浅刻为主，刀法简朴，精微细致，层次丰富。竹刻笔筒、臂搁等既有较高的艺术价值，又有一定的实用价值。嘉兴竹刻以南湖区和桐乡等地为最，其中冯嘉生、桐乡容园竹刻等享有盛誉。...
南湖菱是嘉兴著名特产，以皮色翠绿、角圆无刺得名，素有“元宝菱”之称。南湖菱画采用嘉兴特产南湖菱经民间艺人颜成荣手工绘画制作，南湖风菱上作画，将嘉兴具有浓郁特色的水乡风景在南湖菱上一一展示，画面晶精莹典...
南湖菱在民间有“天下第一菱”美称，其不仅是一道嘉兴特有的时令水果，更以其外形似元宝而成为游客喜欢的特色商品。近年水晶菱、黑陶菱、枣木菱等各种以菱为主题的工艺相继问世，汽车挂件、手机链、平安灵运等已成为...
平湖市绿岛食品有限公司生产的阿奴杜瓜子选取当地优质杜瓜子经科学配方精心烹制而成。杜瓜子具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等作用，是无公害、纯天然绿色保健休闲食品。 ...
汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。它的蟹壳是青灰色的，脐部饱满、雪白，蟹脚坚硬结实，最特别的是汾湖蟹的两只螯（俗称大钳）有大小，右边那只大，左边那只小。汾湖蟹生活在汾湖里，汾湖湖水...