白字、顶陈酒
5年前 (2020-11-08)特产
白字酒、顶陈酒为义乌名酒。元代名医朱丹溪所著的《野客丛书》中就有“白字酒” 的记载。顶陈酒选用浙江精白糯米、红曲等天然原料，按传统方法酿制、贮藏三年而 成。其色如重枣、泽似琥珀、香气陈醇、柔和爽口，先后于 1929年、1988年、1993年获国际西湖博览会特等奖、全国首届食品博览会银质奖、 浙江省首届食品博览会金奖。
相关文章
五指岩生姜
五指岩生姜产于永康东北五指岩（风景区）山前的中山、唐先等地。五指岩生姜具有色鲜、块大、盘筋少、肉厚多汁等特点。若将鲜姜拗断，姜内即冒出一股辣中透香的白雾，姜体内则见一圈圈从小到大的旋丝和密布的经络。不...
磐安高山杨梅
高山杨梅。磐安种植杨梅历史悠久，野生杨梅种类丰富，有乌种、红种、粉红种、白种等。磐安杨梅重点分布在新盘峰乡、方前镇、双峰乡、仁川镇等低山缓坡地带，基本形成了以东魁杨梅为主、其他品种为辅的格局，随着旅游...
磐安灰树花
俗称“舞菇”，是食、药兼用蕈菌， 子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊；具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌。其营养具有很好的保健作用和...
永康豆腐干
永康豆腐干是以优质大豆为原料，用优质水生产，用传统工艺、手工制作，风味独特，味道鲜美，是真正的绿色食品。它用豆腐烘烤而成，呈橙黄色，色泽光亮，熠熠生辉，手感光滑，表皮很有韧性，里层洁白无暇。...
金华火腿
金华火腿是金华的传统名特产。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成，香味浓烈，便于贮存和携带，并以“色、香、味、形”四绝而闻名中外。据考证金华民间腌制...
唐先葡萄
唐先葡萄闻名遐迩，全镇葡萄生产基地5000多亩，亩产2000多斤，有红富士、青提、藤稔、夏黑等十几个品种。其中以红富士葡萄最为出名，这里的红富士葡萄着色鲜艳，穗形好，品质优，曾多次获浙江省及金华市精品...