东阳糯米酒

东阳糯米酒为黄酒之冠，起源于约公元618年，至今已有1300多年历史。它用红曲和凉干的糯米饭按比例掺和搅拌而成。其酒度数低，味酸甜，色金黄，清香四溢，风味奇特，质地醇厚，饮醉而不头痛口干。白居易、陆游等诗人写下不少赞美它的诗篇，李时珍在《本草纲目》中有记载。