东阳索粉

6年前 (2020-11-08)特产

系选用高直链淀粉稻米作原料，采用传统加工工艺精制而成的东阳特产。具有烧煮不糊，食用方便，风味独特，价廉物美的优点，适宜用烧煮、炒粉、拌粉等方法制成多种风味小吃。

俗称“舞菇”，是食、药兼用蕈菌，子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊；具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌。其营养具有很好的保健作用和...

高山蜜桃。随着旅游业的快速发展，磐安桃栽培面积迅速扩大，种植面积5000多亩，主要以硬肉质桃为主，也配套种植水蜜桃，主要以新川种岛、燕红、湖景蜜露、锦绣黄桃、白丽等品种为主。磐安位于浙中低山丘陵地带，...

五指岩生姜产于永康东北五指岩（风景区）山前的中山、唐先等地。五指岩生姜具有色鲜、块大、盘筋少、肉厚多汁等特点。若将鲜姜拗断，姜内即冒出一股辣中透香的白雾，姜体内则见一圈圈从小到大的旋丝和密布的经络。不...

子实体一般小。菌盖幼时扁半球形，后渐平展，黄褐色或淡黄褐色，菌肉白色，较薄。生早春和晚秋至初冬季节，在阔叶林腐木桩上或根部丛生。分布全国各省区。...

葡萄。葡萄属葡萄科葡萄属，木质藤本植物，在磐安境内均可种植，需避雨栽培，主要栽培品种有：夏黑、红富士、阳光玫瑰、醉金香、红地球、金手指、美人指等品种。果肉细脆，肉质厚，纤维少，风味浓，甜酸适口，汁液丰...

说起金华，大名鼎鼎的“金华火腿”应该无人不知无人不晓，而东阳隶属于金华，金华火腿出东阳，，东阳火腿出上蒋。这里的火腿工艺也历经了千年之久，而且历久弥新，如火如荼。金华火腿宋朝至清朝时都被列为贡品，是《...