海门山药
5年前 (2021-01-08)特产
海门山药是本市的名特蔬菜之一，其块根圆直，质地细腻，肉色清白，粉性足，糯性好，烧煮易酥，口感柔软，营养丰富，食用价值很高。“海门山药”的烹饪方法很多，可切成刀片、丝、块、糊状，加鱼、肉、蛋等荤素食品，经清炒、白煮、红烧、红焖成各式各样的佳肴。
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