海蜜系列甜瓜
5年前 (2021-01-08)特产
由海门市农科所农业科技专家历经五年精心选育而成的海蜜系列甜瓜,以其产量高、抗病力强,质地脆、甜度高等优点而轰动了国内园艺界。经全国著名甜瓜专家李式军等人鉴定,其综合水平已达到国内先进水平,并填补了江苏空白。
由海门市农科所农业科技专家历经五年精心选育而成的海蜜系列甜瓜,以其产量高、抗病力强,质地脆、甜度高等优点而轰动了国内园艺界。经全国著名甜瓜专家李式军等人鉴定,其综合水平已达到国内先进水平,并填补了江苏空白。
如皋黑塌菜,又名如皋塌棵菜,如皋方言“趴趴菜”,因塌地生长而得名,是如皋地方特色蔬菜。如皋黑塌菜种植历史悠久,清乾隆十五年(公元1750年)编修的《如皋县志》记载:“九月下种,十月分畦,冬后经霜更...
如皋黄鸡 清嘉庆《如皋县志》便已有记载,属卵肉兼用型鸡种。黄嘴、黄脚、黄羽,故又名“三黄鸡”。肉质鲜嫩、产蛋率高,为如皋养鸡业的当家品种。烹饪可红烧、冷切、清炖、原焖以及炒、烧、溜、炸、烤等多种方法,...
如皋萝卜栽培具有上千年历史,经长期选育形成独有良种“鸭蛋头”、“百日子”。凭着皮薄、肉嫩、汁多、味甘和木质素少、嚼而无渣的绝妙口感,赢得了“赛雪梨”的美誉和”、“烟台的苹果莱阳的梨,不如如皋的萝卜皮”...
江苏京海禽业集团有限公司的黄鸡品种是针对我国传统市场需求而培育的小型黄羽肉鸡,具有黄羽、黄喙、黄脚(胫)三黄特征,除肉质优良、早熟、适应性强等遗传特征外,同时具有体型小、产蛋后期持续性能好的独特遗传特...
香沙芋质地细腻,营养丰富,干香可口,易酥而不烂。芋头可制成芋粉面条、芋馒头、点心等。芋的菜用方法更为多样,糖醋、爆炒、煮汤、红烧等。和蔬菜同煮,可调味增鲜;与鸡肉、猪肉、羊肉红烧,香而不腻;与鸡肉、猪...
黄鱼,是“鲥、甲(长江鲟)、鲳、黄”四大名贵鱼类之一。大、小黄鱼的营养均很丰富,黄海海域的黄鱼味道更具特色。黄鱼的烹饪方法甚多,红烧、糖醋、煨汤、清炖或配以它菜煮成蛋蓉黄鱼羹、卷筒黄鱼、雪菜大汤黄鱼、...