梅州金柚

4年前 (2021-03-28)特产

梅州的王牌特产，老少皆宜，有益身心。除有清热润肺、化痰止咳的功效外，并富含多种维生素和氨基酸，还含有类似胰岛素B细胞分泌物质，有调节血糖的作用。

其产地主要在海拔1225多米高的西岩山。西岩山属粤东名山，自然条件优越，土质松软肥沃。适宜种茶，有道是：“高山云雾出名茶”。西岩茶栽种科学，制作工艺细腻，采用半发酵加新技术研制而成。外形条索紧结。乌褐...

兴宁种茶已经有五百多年的历史。龙北官田茶是较早出名的兴宁茶。官田茶品种优良，均种在海拔三百米以上的山岭上。官田茶是粤东八大名茶之一。改革开放以来我县又引进了不少优质茶，其中“南华牌”奇兰乌龙茶曾获省优...

富家酒 (黑糯）黑糯米酿造、口感独特。黑糯米酒是以黑糯米为原材料，经过发酵等过程酿制而成的酒，能让黑糯米中的营养成分更易被人体所吸收，非常适合孕产妇、中老年人、身体虚弱者饮用，主要起到补气养血的功效。...

笋竹初长成形，挑选优质幼竹，将客家传统工艺泡制好的优质高粱原浆酒注入竹腔，酒竹共融，二次发酵。毛竹吸收了酒中甲醇和部分酒精，基酒充分吸取竹中氧分后酒中含有浓郁竹香。并且喝后不上头不头疼，回味无穷。这就...

广东梅州已被列为全国优质金柚生产基地，被称为“金柚之乡”。梅州金柚已有近百年的栽培历史，产量达30万吨以上，所产金柚果大皮薄，果色鲜艳，肉软多汁，清香甜润，耐贮运，素有“天然罐头”之称，常食能清热生津...

大埔高陂瓷：产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯，釉色别为深浅，颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”，被称为白玉瓷，精巧玲...