武平是全省15个中药材优势产区之一和重点培育的6个金线莲生产基地之一，全县各乡镇均有野生资源分布，主要集中在国家级自然保护区梁野山周边乡镇。武平金线莲叶厚大、茎粗、植株较壮，叶表面有细鳞片状突起，叶背暗红色，叶表面墨绿色、叶脉金黄色明显，似镶金边网;色、香、味醇正，味平、甘，晒干后有浓浓的野草香味，入口时有淡淡兰花清香，过喉后有甘味，有别于其他地区带有腥味或其他杂味的金线莲。金线莲具有清凉退火、凉血固肺、祛伤解毒、开中气、滋补强身的功效，能起到有病治病、无病强身的作用。2010年获准注册地理标志证明商标;2013年被认定为福建省著名商标。
沉缸酒是龙岩市特产名酒，福建省级非物质文化遗产之一，属于黄酒，酒液鲜艳透明呈红褐色，有琥珀光泽；酒味芳香扑鼻，醇厚馥郁，饮后回味绵长。龙岩沉缸酒因在酿造过程中，酒醅经“三浮三沉”，最后酒渣沉落缸底，故...
从元代开始，漳平的先民就有了种茶的农事活动。漳平茶农吸取了武夷岩茶和闽南水仙茶制茶原理，结合漳平水仙茶的实际，创造出一套漳平水仙茶饼的独特制茶工艺，并根据季节、气候、鲜叶等不同情况灵活“看青做青”和“...
尤以苏坂米粉为佳，系选用优质大米、传统的手工工艺精制而成。色白质韧，一煮即熟，经久不糊，润滑可口。享誉八闽的龙岩清汤粉，就是以苏坂新鲜米粉为主料。...
永福高山茶引进了台湾优良的茶树品种、精细的栽培技术、先进的制茶设备和精湛的制茶技术，实行栽种耕作永续化、栽培管理标准化、病虫防治绿色化、制作加工现代化，产品感官品质优质稳定，绿色安全，产品通过大陆...
漳平水仙茶饼的制作和风味别具一格。水仙茶鲜叶经过晒青、做青、炒青、揉捻后，用木模压制成方形茶饼，再经过软纸包装，精细炭焙，形成风格独特、风味传统的漳平水仙茶饼。茶饼外形扁平，包装精美，古香古色，既有科...
永定采善堂制药有限公司是一家专业从事中药深加工的高科技现代制药企业。万应茶200余年的临床应用疗效显著，具有疏风解表、健脾和胃、祛痰利湿的功能，对胃肠积热引起的腹痛、腹泻、痞满、便秘，中暑所致的发热、...