乌兰察布酸乳

5年前 (2022-02-11)特产

酸乳：也叫酸牛奶，是不提取任何成分的牛奶直接制成的，蒙语叫“塔日格”。

甘草，气味微甜而特殊，根呈圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm。表面红棕或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状...

乌兰察布市豌豆年产量2500万公斤左右，品种有纯白豌豆、花豌豆和小白豌豆，大粒品种千粒重400克，具有丰富的蛋白质和维生素，是制造粉丝、酿制产品的主要原料，由于其形状、颜色特殊，营养丰富，且较为珍贵，...

乳清：制作完奶油、奶豆腐以后的乳清，蒙语称之为“西拉乌素”。...

草编工艺品是由草、麦秸等农作物的杆为原料，经手工制成，它造型独特，在保持原料本色的基础上，经特殊的工艺处理后，具有不腿色、不变形的特点，另外，由于采用环保原料、包装使它可以作到无污染、无气味，符合当前...

乌兰察布市草原广阔，畜牧业发达，具有发展皮绒产业得天独厚的优势，所产皮绒制品（羊绒被、羊绒毯、羊剪绒制品）具有吸湿保干、冬暖夏凉，蓬松柔软，不板结，天然阻燃，安全可靠，防尘阻电，抗菌抑螨等优点。...

奶杂子：蒙语叫“秀莫勒”，就是碎块状的奶豆腐，有人称其为“楚勒”。把“秀莫勒”用手抓捏后，变成一条一条的条状奶制品，又称其为“阿茹拉”。...