邵武香菇
3年前 (2023-11-12)特产
邵武素称“香菇之乡”。早在上世纪30年代，香菇就包装运销上海、香港等地。邵武香菇选择橄榄、朱仙、檀树、楮树、枫树等树种从事香菇种植，香菇表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色。菌肉白色，细密，具香味，是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
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