大埔西岩黄枝香系在乌龙茶系白叶单丛茶中选育出来的茶种属高香型的品种，自一九九三年在大埔县枫朗镇西岩茶场海拔 1250米的山地种植以来表现良好，一九九七年荣获中国国际茶业展览会金奖。黄枝香茶具有清、香、甘、滑、醇朗特点，特别是其自然花清香，浓而持久，品质极佳，条索紧结卷曲，色泽翠绿油光，汤色绿黄明亮。滋味浓醇爽口，香韵带有蜜味，回甘力强，此茶有益人体健康延寿之功能。常饮能提神益思，属乌龙茶类的珍品。
广东梅州已被列为全国优质金柚生产基地，被称为“金柚之乡”。梅州金柚已有近百年的栽培历史，产量达30万吨以上，所产金柚果大皮薄，果色鲜艳，肉软多汁，清香甜润，耐贮运，素有“天然罐头”之称，常食能清热生津...
南华老窖选用优质大米，特制酒曲，经传统的糖化、发酵、蒸馏、长时间窖藏，形成了米香清雅，入口绵柔、落口爽净、口味怡畅，后结合了糯米白酒中的绵甜柔和，使本品更具特色，米香突出、绵甜柔和、酒体醇厚。...
岩中玉兔，特殊环境(西竺寺)生长，特殊工艺(纯手工)制作，具有特殊香味(玉兰香)。...
新派客家菜是在传统客家菜烹饪的基础上进行了创新，它不拘泥于仅采用客家的食材，而是将多样的原料赋予客家的味道，最大程度保留食材的原味，与传统客家菜咸香的特点相比，新派客家菜呈现出清香、脆嫩的特色。姜葱炒...
牛肉干是百侯镇名优特产品之一。始产于民国初。现有11家个体食品加工厂生产，主要分布在侯南、侯北两个村。其中以百侯广合兴牛肉干最为出名。牛肉干系选用上等牛肉（每公斤牛肉干约需上等牛肉3.6公斤），配以高...