连山大肉姜
4年前 (2021-06-05)特产
大肉姜在连山被称为“辣山芋”，其姜块肥大，皮薄肉厚，色泽金黄，纤维细小，肉质脆嫩，辣味适中，并略带香味，并含多种维生素和氨基酸，尤以梅洞村产的大肉姜品质最优。连山大肉姜远销珠三角及港澳地区，在市场上具有良好的声誉和竞争优势。1994年朱森林省长把连山梅洞题名为“生姜之乡”。
相关文章
英德红茶
英德是个古老的茶区,1200多年前的唐代就是韶州(今韶关市)3个产茶县之一,自此至清末千余年,一直是广东的产茶大县。明初,英德茶叶被列为贡品。新中国成立后,古老茶乡英德更是焕发勃勃生机。 英德现...
连山莲藕
莲藕属睡莲科水生宿根草本植物，又名莲根。含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、C、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质。中医学认为生食莲藕能凉血散瘀、除烦解渴、止血健胃，熟食能补心益肾，滋阴养血，健脾开胃，滋...
阳山玉米
阳山还是广东省的玉米主产地，所产玉米粒肥、金黄、较有 玉米香味当地人称之“包麦”。所制成的玉米粉磨得够细腻，煮玉米羹、玉米粥真是一流，有降压、健脾胃功效。...
阳山淮山
阳山著名特产淮山，又名山药，既可入药又可直接食用，具有肉色洁白、松软香滑和色、香、味俱佳等特点。至目前全县年种植面积达到2万多亩、年产量达4万多吨、产值6000多万元，是广东全省最大的淮山种植基地。种...
竹山粉葛
粉葛，藤本植物，食用以块茎为主，主产地在粤北、粤东等地区，汤塘竹山地区，土质尤其适合粉葛生长，该地区所产粉葛，茎粗个大，味鲜无渣，形成珠三角著名特色品牌，并获得省级名优产品称号，目前该地区大量种植，成...
西牛麻竹笋
英德麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,被誉为山珍。英德早在明清时期已盛产麻竹笋。2007年11月8日,国家质检总局第161号公告,西牛麻竹笋为中国地理标志产品保护,保护范围:广东省英德市现辖行政区...