宁波特产-鸣鹤白酒
5年前 (2020-09-29)特产
鸣鹤白酒，即遐迩闻名的“四明山”牌宁波大曲。该白酒沿用我国传统的酿酒工艺“老五甄”混蒸续渣法，采取优质糯性高粱为原料，大小麦为醣化发酵剂，引用四明山脉天然的白洋湖水酿制而成，具有无色清亮、醇香浓郁、醇...
宁波特产-三北雪里蕻
5年前 (2020-09-29)特产
雪里蕻菜，简称雪菜，因其生长于冬天，能耐霜雪冰冻而得名。雪里蕻咸菜，为浙东地区的传统特产。慈溪农家种植的品种有黄叶、黑叶、花叶、九头芥等多种，产自宁波湾头乡的小叶种最有名，因此慈溪人把雪里蕻菜又泛称为...
宁波特产-长河绿花菜
5年前 (2020-09-28)特产
绿花菜，又名西兰花，以其外形像花菜、颜色呈翠绿而得名。1985年，长河镇张明生托香港的侄儿带来两包西兰花菜籽，在自家园地里试种。菜长成后，乡亲们纷纷跑来看稀奇。长河镇农技站站长张建昌想：何不开发此...
宁波特产-长河铁包甘兰
5年前 (2020-09-28)特产
铁包甘兰，学名结球甘兰，俗称卷心菜、包心菜。叶片厚，卵圆形，蓝绿色；叶柄短, 叶心抱合成球状，内呈黄白色。甘兰按卷心形状分尖头形、平头形、圆头形三种。铁包甘兰属平头形。 长河铁包甘兰是1986年...
宁波特产-慈溪棉花
5年前 (2020-09-28)特产
慈溪棉花闻名全国，这是从产量、质量、技术三方面而论。早在上个世纪六十年代，时任慈溪县委书记的黄建英同志曾被周恩来总理誉称为“棉花姑娘”。 棉，一年生草本植物。慈溪市地处杭州湾，因系冲积平原土质松...
宁波特产-慈溪大白蚕
5年前 (2020-09-28)特产
慈溪大白蚕是浙江省五大名豆之一，也是全国著名的蚕豆良种，粒大质优，闻名中外，系慈溪市外贸出口的主要豆类。1998年获省优质农产品金奖。 蚕豆，豆科，慈溪俗称倭豆、大豆，一年生或二年生...
宁波特产-新浦葡萄
5年前 (2020-09-28)特产
新浦葡萄，目前种植面积稳定在2000亩以上，居宁波市第一。新浦镇黎阳村楼家是开发葡萄种植的发源地。20世纪60年代初，开始在房前屋后搭棚种植，以后逐步向田野扩展，到80年代形成葡萄村。品种以巨丰为...
宁波特产-杭州湾榨菜
5年前 (2020-09-28)特产
榨菜，又称块茎芥菜，系十字花科，芥菜属，其肥大的肉质茎经腌制加工，成为一种鲜美可口、深受顾客欢迎的家常便菜。 慈溪市榨菜生产起步较迟但发展迅猛。榨菜，原产四川省，故又名“川菜”。上世纪六十年代起...
宁波特产-甜叶菊
5年前 (2020-09-28)特产
甜叶菊，菊科，又称甜菊，原产南美洲，多年生草本。基部木质化，一年生植株高一米左右，主茎分枝性极强。叶对生，呈倒卵形至宽披针形，上半部边缘具粗锯齿。味极甜，叶片中的甜味成分叫甜菊精苷，甜度是蔗糖的2...
宁波特产-新浦丝瓜络
5年前 (2020-09-28)特产
丝瓜络，又称丝瓜筋，是丝瓜长老后加工而成的。新浦丝瓜络素以洁白、个大、挺直、质坚著称。新浦镇种植丝瓜已有一百多年历史，传说是过去做药材生意的人从印度尼西亚带来丝瓜籽种植繁衍开来的。以往，由农户自由种植...