尚记盐焗食品

5年前 (2021-03-28)特产

尚记盐焗食品包括盐焗鸡翅、盐焗鸡爪，遵循传统盐焗鸡的制作工艺，其选料考究，制法地道，味香浓郁，皮脆肉嫩，色泽自然，骨香鲜美，风味诱人、实为老少皆喜、四季皆宜的健康美味佳品！

平远县北部山区特产的平远脐橙，其果顶有脐，故名脐橙。脐橙营养丰富，含有维生素B2，维生素C，蛋白质，灰分，脂肪，糖，粗纤维，钙，磷，铁等成份。其肉质脆嫩多汁，其味甜中略酸，食之令人心旷神怡，生津止渴。...

梅州为“中国单丛茶之乡”，种茶历史悠久，盛产优质茶叶，品种繁多，畅销海内外。梅县雁南飞金单丛乌龙茶、清凉山茶，大埔县西岩茶，平远县锅笃茶、南台茶，兴宁市官田茶、“南华牌”单丛茶，蕉岭县黄坑茶、昂天塘单...

为客家人的传统名菜，选取环境优雅的山村定点种植，采用鲜嫩大菜为主要原料，经传统工艺精制成干品，可作梅菜扣肉、梅菜蒸鱼、梅菜焖鸭、梅菜蒸排骨、梅菜猪肉汤等佐料之用，甜嫩清香，独具风味。平远梅菜干、“绿...

南华老窖选用优质大米，特制酒曲，经传统的糖化、发酵、蒸馏、长时间窖藏，形成了米香清雅，入口绵柔、落口爽净、口味怡畅，后结合了糯米白酒中的绵甜柔和，使本品更具特色，米香突出、绵甜柔和、酒体醇厚。...

大埔蜜柚是柚类中珍品，具有果大、皮鲜、肉嫩、多汁、无渣、无核或少核，甜酸适中、气味香郁、入口如蜜、适口爽心，耐人寻味之特点，又有调节人体新陈代谢之功能，对心脏病、肥胖症、哮喘病、高血压等患者有特殊疗效...