紫金蒲米
4年前 (2021-04-15)特产
蒲米，又称熟米。食用蒲米是一种在紫金县流行几百年的传统饮食习俗。紫金是农业县，盛产水稻。蒲米制作在紫金已有400多年历史，据《紫金县志》记载：“本县山多林密，建县之初人少地多，尔后县外客民陆续迁来定居...
紫金竹壳茶
4年前 (2021-04-15)特产
紫金竹壳茶（葫芦茶），海外侨胞称“仙茶”，有400多年的生产历史。产品以10多种珍稀草药加工配制而成，用竹壳包装成葫芦状。具有清热解暑、消炎去滞、利尿除湿、健脾胃、降血压等功能。产品畅销全国各地和东南...
紫金椒酱
4年前 (2021-04-15)特产
紫金椒酱是具有传统客家风味的紫金特产，由大蒜、辣椒、虾仁、花生油等20多种原料精制而成，风味独特，营养丰富。生产流程：原料—调配—装罐—验收—包装—成品。制作过程是挑选好大蒜、辣椒等原材料，放在腌制池...
连平香菇
4年前 (2021-04-15)特产
状浑圆，色金黄或暗黄，肉质厚，味鲜且香醇。尤其农历11月中旬以后出产的香菇(花菇)，圆似铜钱，大小相等，其表皮绽开着象鸡爪花似的或红或白的细致花纹，肉味特别鲜脆，清香醇正。...
连平火蒜
4年前 (2021-04-15)特产
连平火蒜又名“河源火蒜”，色泽金黄，体大粒饱满，质量好，在国内外享有盛誉，产量居全省第一位，是连平县主要的出口产品之一，产品远销西欧和东南亚一带。...
九连山鹰嘴蜜桃
4年前 (2021-04-15)特产
九连山鹰嘴蜜桃产自连平县上坪镇，种植面积1万多亩。九连山鹰嘴蜜桃色泽鲜亮、果大形美，肉质脆嫩，清甜爽口，其质地远远优于其他同类产品，是不可多得的水果精品。产品畅销广州、深圳等地，深受广大消费者喜爱。2...