石岐鸡(沙栏鸡)

5年前 (2020-08-27)特产
沙栏鸡原产三角镇沙栏圩而得名,又称“三角鸡”,因大量的沙栏鸡经石岐转口输往广州和港澳各地,故又称“石岐鸡”。该鸡种以其肉嫩滑、味道鲜美、体型适中,特别适合制作“白切鸡”而驰名省港澳。近年来,香港的畜牧...

五桂山土茯苓膏

5年前 (2020-08-27)特产
五桂山土茯苓膏采用新鲜野生土茯苓,经传统工艺制作而成。爽滑可口,具有清热解毒、去湿的功效。...

五桂山灵芝

5年前 (2020-08-27)特产
灵芝一般生于阔叶林的树桩上,近年五桂山利用科技对灵芝进行人工培植成功。五桂山灵芝生长于青山绿水之中,具有野生灵芝的功效。性味甘平,功能滋补强壮,宁心安神,镇咳定喘。对治疗神经衰弱、失眠、冠心病、心绞痛...

金煌香芒

5年前 (2020-08-27)特产
五桂山镇于90年代初先后建起南台、桂南果场,面积共2000多亩,大量种植名优水果,从台湾引进的优质香芒试种成功,随后大力发展,共种植香芒20000余棵,占地700余亩,年产香芒约22万斤。由于五桂山气...

山水腐竹

5年前 (2020-08-27)特产
五桂山人制作腐竹的历史由来已久。境内有腐竹厂多间,年产腐竹 吨。腐竹的原材料是黄豆,制作经过多道程序,先是把黄豆弃壳,然后浸豆、磨豆、榨浆、煮浆、提竹、最后晒干成腐竹,每道工序都非常讲究,要求恰到好处...

五桂山红茶

5年前 (2020-08-27)特产
五桂山红茶始种于1977年4月,当时由五桂山白石坳知青场在后山率先种植茶树160亩,取名为五桂山红茶,随后桂南、石鼓、长命水管理区以及各小林场相继开垦土地种植数百亩。1985年镇开垦种植云南大叶茶树6...

中山麻鸭

5年前 (2020-08-27)特产
中山麻鸭是蛋肉兼用型品种,被列为广东优良地方禽种之一。中山境内多属冲积沙田,过去地多人少,劳不足,耕作粗放;且易受台风和虫害影响,遗落在田间的谷粒很多,农民群众在生产实践中,利用鸭能喙食害虫和除草的习...

罗氏沼虾

5年前 (2020-08-27)特产
中山于1978年引进罗氏沼虾,1979年人工孵化繁殖育亩成功后,开始投入小量虾苗在小鱼塘试养。1982年又引进一批罗氏沼虾苗在多宝林果场试养,养殖154天,成活率为66%,平均亩产116.3公斤。从1...

中山小榄八大特产

5年前 (2020-08-27)特产
在“菊城”——小榄镇,自古至今,人们十分喜爱种植菊花,菊花随处可见,六十年一度的菊花盛会更是蜚声中外。因此,小榄镇传统的八大特产也以菊花为特色的为主。小榄八大特产分别是:菊花肉:小榄镇当地一种小黄菊,...

企石梅菜

5年前 (2020-08-27)特产
企石镇素有冬种梅菜的历史,其中铁岗村解放前已有种植梅菜。目前主要产区集中在铁岗村和博夏村等地。随着市场经济的需求和农业结构的调整,传统特产的企石梅菜有新的发展,每年种植面积达4000亩,平均亩产鲜菜4...