兴县软米
3年前 (2021-12-30)特产
软米系由兴县传统种植的黄黍子碾造而成，米粒浅黄色，较一般米大而圆，含有丰富的蛋白质和氨基酸，用其制成的油炸软糕，食之酥软可口，是山西有名的小吃之一。该产品曾在1996年山西省优质小杂粮畜产品评销会上荣...
兴县油枣
3年前 (2021-12-30)特产
油枣含有丰富的维生素A、B1、B2、C和蛋白质、糖类、有机酸、脂肪及人体所必需的18种氨基酸、铁、锌、磷、钙、硒与微量元素，是传统的营养滋补和医疗保健食品。油枣外形特征为个大、长圆形，色泽暗红，与其它...
兴县大明绿豆
3年前 (2021-12-30)特产
兴县产大明绿豆，品质优良，质地纯正，色泽墨绿，呈圆柱状，富含淀粉和多种营养成份。科学鉴定显示，它含脂肪19.8%，含蛋白质40.1%，并含有6种人体必需的氨基酸。本品味甘性寒，具有清心健脑，降火提神，...
方山羊肚菌
3年前 (2021-12-30)特产
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种...
中阳暖泉小米
3年前 (2021-12-30)特产
中阳暖泉小米，产于中阳县暖泉一带的丘陵地区，该小米颗粒饱满、色泽金黄、香甜可口，煮成稀饭粘糯爽口、清香四溢，富含人体必需的蛋白质、氨基酸，以及钙、磷、铁、硒等微量元素，被称之为“金珠子”。...
中阳野生木耳
3年前 (2021-12-30)特产
中阳野生木耳，又称木菌、树鸡。生长在中阳刘家坪的大山里，形似人的耳朵，承天地雨露自然而成，色黑或褐黑。黑木耳营养极为丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。...
中阳香花
3年前 (2021-12-30)特产
香花生长于中阳云顶山野生天然草原之中，纯属绿色调味品，其味美至佳，而且含有多种营养成分，堪称调料品中之王，是居家生活必备调料品之一。 食用方法：用麻油、豆油、色拉油任意一种，倒入锅中适量，待油加...
中阳暖泉核桃
3年前 (2021-12-30)特产
核桃又名“干果之王”，富含植物蛋白、亚油酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、核黄素、尼克酸、牛磺酸，并含丰富的维生素E、A、B族，及Ca、Fe、Zn等人体所必需的微量元素。常年食用对滋养脑细胞，增强...