阳西东水茶
4年前 (2021-04-21)特产
东水茶是东水山区的特产，相传已有三百多年采茶历史了。东水山山高林密，气候温和，东水茶生长在经年云雾缭绕的山上。但产量不高，奇货可居。 经山民加工制成的东水茶浸泡后，茶色透明，呈嫩绿色，味道甘...
阳西东水竹笋
4年前 (2021-04-21)特产
东水竹多，自然笋也多，每年春雨过后，竹笋就争先恐后地破土而出，那正是抽笋的旺季。东水竹笋以肉厚、脆嫩、肥大、味酸美而著称，是一种不可多得的佳肴。不管煎炒、做汤都十分甜美，是东水人待客的主菜，因而有“无...
阳西东水草纸
4年前 (2021-04-21)特产
东水草纸是一种传统产品，早为老阳江人所熟悉。草纸是用竹制成，主要用编竹器剩下的“边角料”，经水碓打成浆制成的。它可以提高竹子的利用率。东水草纸以其吸水性能好，纸厚、价廉为人们所青睐，据说东水草纸在河南...
阳西程村红心鸭蛋
4年前 (2021-04-21)特产
“红心鸭蛋”是程村镇的拳头产品。程村人饲养的产蛋鸭生长在海边，在海边觅食。食物主要以海滩中的小渔、小虾、海草、海螺等营养丰富的食物为主，所产鸭蛋俗称海鸭蛋，其蛋黄比其它普通鸭蛋鲜红，野味浓厚，营养丰富...
阳西程村蚝
4年前 (2021-04-21)特产
阳西蚝产地有程村、溪头、儒洞、沙扒、织篢等十多处，其中以程村蚝场出产的蚝最为出名。程村蚝的特点是体大，味道鲜甜，色泽光洁。与其它地方生产的蚝豉有明显区别。程村蚝场正处于丰头河、织篢河的出海口。这里水咸...
春湾香芋
4年前 (2021-04-21)特产
春湾镇盛产香芋，春湾香芋种植历史悠久，开始于明朝，盛行于清代，产品在民间时已畅销江门、阳江、广州及港澳等地区。 春湾香芋，以芋体圆大、淀粉量多、松口芳香为特点。春季种植，中秋前夕可收获。香芋可鲜...
圭岗氹仔鱼
4年前 (2021-04-21)特产
圭岗处在阳春西山山脉，农户多居住在山岭间。长年耕山种林。山民为养鱼，由于没有面积较大的平缓土地可用，只好在山岭间的房前屋后，开挖一些小面积的小水氹，一般有直径一丈左右。蓄上水，在清明前后放上适量的鲩鱼...
岗美毛蟹
4年前 (2021-04-21)特产
岗美毛蟹甲壳坚硬，掌节和指节基部的内外面密生绒毛；前三对步足的腕节与前节的背缘、第四步足前节与指节基部的背缘和]腹缘都密具刚毛，故当地人惯称其为“毛蟹”。阳春生长蟹入阳春人吃毛蟹的习惯，明清两代的县志...
阳春三甲切粉
4年前 (2021-04-21)特产
三甲镇已有300多年的切粉制作历史，原来主要以手工生产，以米味香浓、滑爽可口而深受广大消费者喜爱。1987年三甲镇政府投资引进设备，实行机械化生产，研制生产出的银丝粉、山水河粉、髻仔粉、切粉等系列产品...
广东四大名桔-马水桔
4年前 (2021-04-21)特产
阳春市马水镇的马水、石下、岗水三个地方都出产“马水桔”。其色水好，皮薄、化渣、少核、清甜芳香，利水去湿，清热润肺，深受国内外人士的喜爱，成为广东四大名桔之一，名扬港澳市场。马水桔质地优良，主要在于地方...