谷城薤白
2年前 (2023-02-07)特产
薤白属百合科植物，又名薤白头、野蒜、小独蒜。李时珍《本草纲目》记载：“其根煮食，糟藏、醋浸皆宜。”其味辛，温，无毒；根白色，可入药。加白糖做成薤白粥食用，具有止咳平喘功效。加陈醋做成糖醋薤白，具有开胃...
谷城南河银鱼
2年前 (2023-02-07)特产
银鱼，俗称面条鱼、面鱼，隶属于鲑形目、银鱼科。据测定：鲜银鱼的蛋白质含量为10.75％、脂肪为1.37％；干银鱼的蛋白质为76.76％，脂肪为9.75％。由于银鱼繁殖力强，生长迅速，适应性强，生活周期...
谷城南河葛粉
2年前 (2023-02-07)特产
2000多年前的秦汉时期药物学专著《神农本草经》（中国第一部药物学专著），指出葛有如下功效：主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。经科学检测，富含丰富的微量元素、氨基酸、葛根素、黄酮素、淀粉等多...
谷城赵湾香菇
2年前 (2023-02-07)特产
食用菌是无污染、纯天然的保健和功能性食品，富含人体所必须的多种氨基酸，鲜嫩爽口、容易消化吸收，还具有独特的药疗作用。香菇富含的“香菇多糖”对肝病有独特的预防和治疗作用，还具有降血压作用。...
谷城茨河豆腐乳
2年前 (2023-02-07)特产
茨河豆腐乳选用茨河街生产的新鲜豆腐，经自然发酵，运用香麻油、辣椒、生姜、花椒等10多种原料精制而成。产品富含多种人体所需的乳酸蛋白和氨基酸，具有开胃健脾、抗衰老、防癌症等功效。因其色泽鲜艳、味道鲜美、...
谷城野菜
2年前 (2023-02-07)特产
谷城野菜主要利用深山野林中的野生植物为原料，运用传统的酱、腌、泡、热风干燥工艺与现代真空保鲜和脱水保鲜两大类。主要产品有野韭菜、苦菜（天香菜）、蕨菜、香椿、薄荷、葛花、槐米以及香木瓜、护生草、长寿菜等...
谷城茗茶
2年前 (2023-02-07)特产
谷城县处于神农架、武当山交界地带，以及神农架和随州历山茶文化覆盖区域，全县平均海拔600多米，森林覆盖率75.6％，是我国最宜产茶区之一。谷城又名神农城，传说是神农尝植五谷的地方，也有专家考证谷城是神...
谷城石花霸王醉酒
2年前 (2023-02-07)特产
石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老店—湖北石花酒厂（前身为石花街著名的“黄公顺酒馆”，始创于公元1870年）的镇厂秘藏酒。其以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌装”三大独特工艺和70度无与伦比的独特口感，荣获“...